Креп з шинкою в духовці - рецепти рецептів на кухні aktueluelle

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 4 млинці з пшениці
  • 2 скибочки шинки
  • 80 г Емменталь
  • 35 мл молока
  • 20 г вершкового масла
  • 1 фундук На основну страву
  • 15 г борошна (або крохмалю)
  • Сіль
  • Перець
  • Калорії = високі

Етапи підготовки

  1. Шинку наріжте соломкою. Натріть сир. Приготуйте бешамель: масло розтопіть у каструлі. Додати борошно і перемішати дерев'яною ложкою. Вливайте молоко, постійно збиваючи, потім загустіть на повільному вогні близько 10 хв, регулярно помішуючи. додати сіль і перець.
  2. Розігрійте млинці на гарячій антипригарній сковороді. Прикрасити бешамелем, нарізаною кубиками шинкою і тертим сиром (зарезервувати приблизно 1/3 сиру).
  3. Розігрійте духовку до 200 ° C (th.6/7). Розкладіть наповнені млинці в змащеній маслом гратиновій посуді, а потім накрийте залишком Емменталя. Випікайте кілька хвилин, поки сир не розплавиться. Подавайте негайно.

Поради та поради для млинця з шинкою в духовці

Подавати з салатом з кукурудзяного салату з фундуком.

рецепти