КРІФОВИЙ ГРАТИН З БЕКОНОМ - маленькі задоволення Доро

29 липня 2013 р

Написав адміністратор та опублікував з Overblog

WW: 5PPTS/особа

Smartpoints: 5SP на людину або 15SP на ціле

Калорії: 226 ккал на людину або 677 ккал на цілий

Мене надихнув рецепт у блозі моєї подруги Мален. ТУТ

кріфовий

Інгредієнти для 3 осіб:

400 г сирої картоплі (тобто 360 г вареної)

500г замороженої цвітної капусти

Сірники бекону 75г

1/2 знежиреного курячого бульйону

30 г гратену або сиру Грюйер.

Підготовка:

Приготуйте нарізану кубиками картоплю в скороварці, а також цвітну капусту.

Розігрійте духовку до 180 °.

Приготуйте відвар з птиці з 250 мл води і половиною кубика.

Як тільки відвар закипить, зменшіть вогонь, візьміть дві-три столові ложки відвару і розведіть в ньому кукурудзу.

Потім додайте його у свою каструлю і варіть на середньому вогні, постійно помішуючи, поки суміш не загусне.

У невеликих запіках із гратену розподіліть картоплю та цвітну капусту, прикрасьте сірниками бекону, полийте бульйоном.

Нарешті посипте Груєром і випікайте близько десяти хвилин, поки гратени не стануть золотистими.