Як відрізнити свіжосмажену каву від підробленої або електронної кави
Найкраща за смаком кава - це, без сумніву, свіжообсмажена кава. Однак у супермаркетах ви знайдете товари, розфасовані задовго до дати покупки, які можна «розірвати», застосовуючи підсилювачі смаку - речовини, відомі в народі як електронні листи.
Зазвичай каву слід вживати через два тижні після запікання. Або цей термін неможливо дотримати у випадку, якщо кава розподіляється у промислових кількостях у великих мережах магазинів. Досить шукати дату, написану на упаковці, щоб усвідомити величезну різницю між справжнім ароматом, свіжоспеченою кавою прямо в Плоєшті, і тією, що купується в супермаркеті.
Якщо ви уважно прочитаєте етикетку, ви помітите ще одну відмінність - походження кави. Таким чином, товари, замовлені на compascoffee.ro, містять детальну інформацію, таку як місце походження (назва регіону, де вирощували боби), якість, класифікацію та аромати, а кава, придбана в магазині, містить лише термін придатності.
Більше того, коли ми говоримо про виробництво мільйонів тонн, кава також може бути підробкою, тим більше, що, статистично кажучи, двоє з трьох споживачів кави не можуть відрізнити справжній напій від підробленого.
Попередньо мелена кава і особливо розчинна кава можуть містити дешеві добавки, такі як пшениця, ячмінь та солод, але навіть кавові зерна в підсумку є підробкою.
З крохмалю, борошна, барвника, ароматизатора кави та води можна отримати "кавові зерна", які після смаження дуже важко відрізнити від натуральних.
Як уникнути придбання цієї підробленої продукції?
Нам потрібно кинути кавові зерна в холодну воду. Сурогатна кава залишиться на дні ємності і забарвить воду у світло-коричневий колір.