Крихти сливи з домашнім горіховим горіхом та корицею - без цукру
В кінці літа та восени можна поєднати дві чудові речі: смачні, свіжі овочі та фрукти, які доступні завдяки ще теплій температурі, та комфортно теплі страви, які майже змушують нас думати про Різдво. Результат - комфортна їжа, яка нагадує нам, що літо ще не закінчилося.
Рецептів десертів - десяток копійок, тому їх вибір не завжди простий. Але якщо ви шукаєте зовсім особливий десерт, який можна поєднати зі здоровим харчуванням, ви його зараз знайшли.
Наші Слива обсипається має все необхідне для гріховно смачного десерту: хрустку скоринку, соковиті фрукти та крижану начинку. Тим не менше, рецепт не містить цукру-рафінаду, оскільки для підсолоджування ми використовуємо лише трохи кленового сиропу або меду.
Основою нашого здорового морозива з волоського горіха та кориці є заморожений грецький йогурт. Це змішується з невеликою кількістю молока та очищується подрібненими волоськими горіхами. Волоські горіхи багаті ненасиченими жирними кислотами і мають найкраще співвідношення омега 3 до омега 6 жирних кислот з усіх горіхів. Це співвідношення має важливе значення, оскільки дві групи жирних кислот мають спільну ферментну систему та змагаються за неї. Отже, відповідне співвідношення цих двох груп гарантує, що омега-3 жирні кислоти дійсно можуть надавати свої протизапальні ефекти, що сприяють здоров’ю, в організмі.
порада: Якщо ви хочете підготувати цей рецепт взимку, і тому у вас немає свіжих слив, ви можете легко впасти на заморожені фрукти. Просто покладіть ще заморожені сливи у форму і покрийте кришиться сумішшю - сливи не потрібно розморожувати!
Цей десерт також дуже смачний з іншими фруктами: чому б не спробувати крихти з ягід, яблук, груш або персиків!