Кришиться глютен і лактоза; Сонячні насолоди

Дуже простий і дуже швидкий рецепт: кришитися ! Я роблю це дуже часто з яблука та груші що я щотижня маю в кошику Potager City.

Коли в холодильнику немає масла, я роблю цю версію без вершкового масла який такий же смачний і має достоїнство бути без лактози крім того, що не містить глютену !

Інгредієнти

6 яблук + 4 груші
150г рисового борошна
50г мигдального порошку
80г цукру
2 столові ложки олії
1/2 ч. Ложки порошку кориці

Очистіть і наріжте яблука та груші невеликими кубиками, змішайте їх з чайною ложкою цукру. Налийте на дно формочки (тут моя гарненька граті-форма Еміль Генрі 🙂)

З’єднайте борошно, мелений мигдаль і цукор. Додайте олію і перемішуйте вручну, поки не отримаєте добре кришиться тісто, потім розподіліть це кришиться тісто по фруктам.

безглютенова крихта без лактози

Випікайте при 180 ° С протягом 30 хвилин і подавайте гарячим.