Крістіан Рач - знаменитий шеф-кухар ЇЖТЕ РУМНІШЕ

шеф-кухар

Шеф-кухар знаменитості та телевізійний кухар

Крістіан Рах народився в Сент-Інгберті в Саарській області в 1957 році і після закінчення середньої школи розпочав навчання в Гамбургському університеті. Для фінансування навчання він працює офіціантом та кухарем. В середині іспиту йому раптом стає зрозуміло, що він воліє бути біля плити, аніж вчитися. Тож у 1983 році він кинув навчання і почав працювати у шеф-кухаря Філіппа Буасу в Греноблі. У 1986 році Крістіан Рах відкрив свій перший ресторан "Леопольд". Через три роки пішов знаменитий гамбургський "Tafelhaus", який приніс їй першу зірку Мішлена в 1991 році і проіснував 23 роки до закриття в 2011 році. У 2009 році він разом з партнером придбав ресторан гурманів Das kleine Rote в Гамбургу-Баренфельді і змінив концепцію на "розкішний стейк-хаус" під назвою Rach & Ritchy, який закрився в 2019 році.

Крім того, Рах бере участь у якості добровольчого посла в дитячому хоспісі в Центральній Німеччині, а у співпраці з WWF Німеччина проводить кампанії проти харчових відходів. У Teufels Küche з кулінарним критиком Крістіаном Рахом відомий з телебачення, а також його робота шеф-кухаря. У 2005 році RTL транслює серію "Teufels Küche", в якій шеф-кухар доводить, що він відповідає за піч. У своєму шоу "Rach, der Restauranttester", яке стартує того ж року, зірковий кухар невблаганний, коли йому належить розбивати кухні інших людей. У 2019 році він також став новим членом журі нового видання кулінарного шоу VOX "Grill den Henssler".