Критичне гнучке харчування, яке їсть зелене, творить чудеса для планети та здорової їжі cosmopolmag

Розроблений комісією EAT-Lancet з питань харчування, планети, охорони здоров’я, всі ми в той чи інший час прагнемо ідентифікуватись або належати до групи, спільноти, яка приймає спосіб життя, такий як дієтичне харчування або вид спорту за станом здоров'я, моральними чи іншими причинами.

зелене

Визначення гнучкої дієти

Флекситаризм в англійській мові флекситаризм

Визначення флекситаризму у травні 2018 року згідно Larousse:

Флекситаризм - це "переважно вегетаріанська дієта, але зрідка включаючи м'ясо або рибу".

[Практика вживання їжі переважно вегетаріанською, за винятками]

Флекситарна деф: стосується людини, яка практикує флікситарну дієту (спосіб життя).

Підхід «Флекситаризм» або флекситарна дієта, в основному спрямована на зменшення споживання м’яса та риби, принаймні раз на тиждень.

Ця гнучка дієта надає пріоритет рослинам, обмежуючи споживання тваринної їжі та продуктів переробки. Хоча багато людей ...

Насправді, можливо, ми вже практикували флекситаризм, не підозрюючи про це, ми, нарешті, нарешті поклали назву на свій раціон, а точніше спосіб життя

Овочі можуть бути правильним вибором для вас

Харчуватися здоровіше має багато переваг для здоров’я, зокрема від схуднення до підвищення природного імунітету. Для тих, хто хоче харчуватися здоровіше, але не на користь суворих вегетаріанців чи вегетаріанців, для вас може підійти флекситарна дієта або дієта, що складається переважно на рослинній основі.

Цей вибір їжі пропонує більше варіантів, якщо ви намагаєтеся харчуватися здоровіше і намагаєтеся включати більше продуктів на рослинній основі, але не хочете залишатись без продуктів тваринного походження щоразу, коли ви їдете.

Тепер у нас також є новий спосіб бути веганом, який знаходиться десь посередині веганство та вегетаріанство, але насправді мова йде лише про те, щоб бути в основному веганом, не маючи всіх обмежень.

Бути веганом також допомагає уникнути багатьох стигм, пов’язаних із веганством. Ідея пробувати жити без м’яса бере свій початок із середини 90-х років, коли вегетаріанці почали це робити із співчуття, яке фанатики зустріли з обуренням. Звіти Trend свідчать про це люди не ходять повністю веганами, а радше вегетаріанцями.

Зростання гнучкої дієти

Очікується, що зростаюча популярність рослинних продуктів подвоїть попит на ці альтернативи - з 21 млрд до 37,5 млрд до 2024 р. Ринок м’ясних альтернатив очікується, що до 2030 року з 4,6 млрд. дол. США у 2018 р. до 85 млрд. дол.

Наука починає пов'язувати крапки між здоров'ям людини та стійкими системами харчування. Таким чином, планетарний раціон "був розроблений таким, щоб бути гнучким для адаптації до місцевих та індивідуальних ситуацій, традицій та харчових уподобань", який був розроблений Комісією EAT-Lancet як перша наукова мета для здорових та стійких систем харчування.

Флекситарне визначення та характеристики

Це характеризується як вживання «різноманітної високоякісної рослинної їжі та низької кількості тваринної їжі, рафінованих зерен, доданого цукру та нездорових жирів», згідно з публікацією Гарвардської школи громадського здоров’я, The Nutrition Source.

Іншими словами, ця дієта переважно на рослинній основі. Багато людей обирають харчуватися здоровіше і в основному звертаються до рослин, щоб зменшити хімічне навантаження на шкіру. дієти та зміцнення їх природного імунітету.

Станьте гнучким з екологічних причин

Деякі навіть роблять це, щоб зменшити свій вуглецевий слід і вплив їжі, яку вони їдять парниковий ефект. "Червоне м'ясо - справжній виняток з точки зору виробництва парникових газів", - заявив він Доктор Вальтер Віллет, Голова департаменту харчування Гарвардської школи громадського здоров’я.

Від імені "Основні наслідки для здоров'я та навколишнього середовища", планетарний план охорони здоров’я рекомендує одну порцію молочних продуктів на день, скромну кількість птиці та яєць та максимум одну порцію червоного м’яса на тиждень, а решта складають бобові, горіхи та цільні зерна. "У цьому є певна гнучкість", - додав містер Віллет. "Різні культури хочуть різні суміші".

Середземноморська дієта може бути серед найкращих, але дотримуватися цільної рослинної дієти ще краще, на думку таких експертів, як Доктор Джоель Кан, хто є один з найкращих цілісних кардіологів у світі, а також за даними численних досліджень, таких як опубліковане в журнал Американської асоціації серця який показав, що вживання більше цільної їжі на рослинній основі покращує здоров’я серця і має менший ризик смерті інфаркт, з інсульт, будь-який тип серцевих захворювань або інші серцево-судинні захворювання.

Флекситарний спосіб життя та здоров’я

Люди, які споживали найбільше рослинної їжі, мали 16% нижчий ризик мають серцево-судинні захворювання або серцева проблема, на 32% померти від серцево-судинних захворювань і 25% померти з якоїсь причини.

Якою б не була ваша причина бажання їсти здоровіше, ви можете віддати перевагу прийняття рослинного раціону (це майже однаково).

Існує безліч дієт, таких як лужна дієта, кетогенна дієта або кето-дієта ... кожна з них має свої плюси і мінуси.

Спробуйте включити цілісні органічні продукти таких як фрукти, овочі, бобові, горіхи, насіння та цільні зерна, обмежуючи якомога більше продуктів тваринного походження, щоб отримати найбільшу користь.

Одним із видів, який, здається, поширюється, є їдять шинку на піцу, більш відому як "флекситарна": ті, хто вирішив послабити правила справжнього вегетаріанства, помірковано змішуючи продукти тваринного походження.