Критика C; лінія Touati Naturopath Courbevoie
Натуропат - Харчування - Медитація
- Додому
- Хто я
- Натуропатія
- Медитація
- Харчування
- Консультації
- Тренінги/семінари
Деякі дієти вивчаються
Дієта Дюкана
Ця дієта, створена дієтологом П'єром Дюканом (нещодавно скасованим медичним наказом просування його дієти), була дуже популярна в останні роки і експортується по всьому світу.
Його принцип:
Він базується на 4 фазах (фаза атаки, фаза круїзу, фаза консолідації та кінцева фаза стабілізації - яка повинна тривати протягом усього життя!). Це так звана дієта з високим вмістом білка. Обіцянка - швидке схуднення без голоду. Але зауважте, що ця дієта не заснована на жодних наукових засадах і що в його книзі не цитується жодне дослідження (я не знаю, як схуднути, видання Flammarion).
Його небезпека:
• Втрата ваги надто швидка, особливо під час фази нападу. Крім того, зауважте, що в основному втрачається в основному вода.
• Перші фази дієти повністю виключають фрукти та овочі, що призводить до дефіциту поживних речовин і може вимагати вживання вітамінних та мінеральних добавок.
• Занадто велика кількість білка підкислює організм (див. Основний кислотний баланс) і може спричинити проблеми з нирками та серцево-судинною системою.
• Занадто багато солі: на всіх етапах дієти ми перевищуємо 5 г на день, рекомендовані ВООЗ, знову ризик для нирок та артеріального тиску.
• Занадто багато кальцію: у 2 фази рекомендується засвоювати вдвічі більше рекомендованої норми харчування. Це збільшує ризик утворення каменів у нирках та ниркової кольки.
• Недостатня кількість вуглеводів: нестача складних вуглеводів може спричинити втому, відсутність енергії та перепади настрою.
• Недостатньо клітковини: з рекомендацією, що набагато нижче рекомендованої норми харчування, посилюються розлади травлення, зокрема запори з усім тим, що це може спричинити.
Дієта Коена
Цю дієту створили засоби масової інформації доктор Жан-Мішель Коен, лікар-дієтолог.
Його принцип:
Ця дієта для схуднення заснована на низькокалорійній дієті. Досить різноманітний, він проходить у 3 фази (фаза комфорту, фаза підсилення та фаза консолідації).
Його небезпека:
• Хоча ця дієта здається досить різноманітною та збалансованою, як і всі готові дієти для схуднення, вона не персоналізована.
• Крім того, обмеження калорій може легко призвести до розладів психічного харчування.
• Необхідна кількість калорій є надто низькою для більшості людей і може спричинити дефіцит мікроелементів та втрату м’язів.
• У довгостроковій перспективі ця дієта призведе до зменшення обміну речовин та втоми.
• При зупинці ця дієта неминуче спричинить відомий ефект йо-йо (див. Розділ про ефект йо-йо)
Дієта Аткінса
Цю дієту створив американський кардіолог доктор Роберт Аткінс у 1972 році, але вона все ще залишається дуже популярною в журналах. Його книга Dr Atkins Diet Revolution від видавця Bantam випускається регулярно та експортується по всьому світу.
Його принцип:
Дуже обмежувальна, ця дієта, яку також називають дієтою без цукру, виключає всі продукти, які можуть містити цукри (вуглеводи): фрукти, солодкі продукти, крохмаль, крупи, молочні продукти (крім сиру). Тому він рекомендує виключно вживати білки та ліпіди.
Його небезпека:
• Швидке раннє схуднення відбувається головним чином через втрату води, а не жиру.
• Відсутність складного цукру, особливо фруктів та деяких овочів, крім круп, призводить до реального дефіциту вітамінів, мінералів, мікроелементів та клітковини. Наслідками стануть глибока втома і запор.
• Почуття голоду зникає, а дієта стає одноманітною, як і будь-яка дуже обмежена дієта.
• Нестача цукру сповільнить діяльність нашого мозку та нейронів.
Дієта 5: 2
Дуже популярна сьогодні ця дієта була створена докторами Гарві та професором Хауелом, англосаксами, випробувавши її на своїх пацієнтах.
Його принцип:
Він складається з чергування 2 днів суворої дієти під назвою «детокс» та 5 днів «без обмежень», натхненної середземноморською дієтою (див. Розділ, щоб дізнатися).
Його небезпека:
• Строгі 2 дні містять занадто багато білків і не містять достатньої кількості вуглеводів, що може призвести до втоми та головного болю.
• 5 днів, що рекламуються "без обмежень", насправді є досить обмежувальними.
• Це дуже контрольоване чергування сприятиме постійному контролю за харчуванням.
Ти знав ?
Середземноморська дієта
Середземноморська дієта, яку також називають критською дієтою або середземноморською дієтою, - це не дієта для схуднення, а традиційна харчова практика в кількох країнах Середземного моря, що характеризується споживанням великої кількості фруктів, овочів, бобових, зерен, ароматичних трав та якісної оливкової олії.
Дієта групи крові
Цю дієту створив американський натуропат доктор Пітер Дж. Д’Адамо під час своїх досліджень під час вивчення характеристик продуктів харчування та їх впливу на людей за групами крові.
Його принцип:
Гіпотеза цієї дієти заснована на тому, що кожен тип крові має певний хімічний склад, включаючи різні антигени. Ця дієта заснована на тому, що певна їжа стимулюватиме ці антигени залежно від вашої групи крові. Тому він базується на 4 профілях крові зі списком дозволених або заборонених харчових продуктів.
Його небезпека:
• Ця дієта змушує вас відмовитися від певної їжі, яка вам сподобалась, і навпаки, змусити себе їсти їжу, яка вам не подобається. Ці обмеження обов’язково спричинять розчарування та розлади харчової поведінки.
• Обмежений перелік дозволених харчових продуктів швидко стає одноманітним і може призвести до тривалих недоліків.
• Залежно від того, до якої групи ви належите, ця дієта може давати вам занадто багато білка, недостатньо клітковини або недостатньо вуглеводів. І це з усіма наслідками, про які ми вже згадували.
Дієта з капустяного супу
На цю дієту заявляють кілька людей: доктор Жан-Мішель Коен у своїй книзі "Савуар Майгрір", видання "Фламмаріон", та Ерік Фавр, творець однойменної лабораторії, у своїй книзі "Як схуднути на 4 кг за 1 тиждень" - "Племінні видання". Його також часто демонструють на шоу «домашніх покупок» із готовими «супами».
Його принцип:
Досить просто, миска супу щодня, іноді з надзвичайно обмеженим супроводом. Суп готується з капусти, а також цибулі, селери та моркви, залежно від сезону, варений та без жиру.
Його небезпека:
• Надзвичайно низька калорійність і бідність поживними речовинами, дефіцит і втома неминучі.
• Сама сечогінна сторона супу може набридати сечовивідних шляхів на додаток до збільшення втрати поживних речовин.
• Дуже високий вміст клітковини може завдати шкоди дратівливому кишечнику.
• Відсутність різноманітності не дозволяє зробити це інтелектуально з часом, не викликаючи розладів харчування.
Поради та підказки
Вживання гарячого супу, багатого клітковиною, під час їжі можна порівняти з монодієтою або молодим гідриком, а іноді полегшує роботу травної системи. І тому бути досить корисним для деяких.
Підсумовуючи
• Дієта - це обмеження, що приносять недоліки та дисбаланс
• Недоліки можуть призвести до серйозних проблем зі здоров'ям
• Якби режими були ефективними, цього не було б