Крохмалі, хліб, макарони, рис
Re: Крохмалисті продукти, хліб, макарони, рис.
від Air one »17 січня 2017 р. 17:27
7 ПРОДУКТІВ, БАГАТИХ БІЛКОМ
1- Кіноа:
"Це їжа окремо у рослинному світі, оскільки вона забезпечує усі необхідні амінокислоти, тобто ті, які організм не може виробляти самостійно, що дуже рідко для" псевдо-злакових "
Це шахта мікроелементів (марганець, залізо, магній.)
2- Сардини:
"Ми часто уявляємо, що саме м'ясо дає нам найбільше білка, але насправді риба містить стільки ж і всі рівні, не забуваючи про морепродукти".
Вони містять менше насичених жирних кислот і так само, як м’ясо, вони забезпечують гемове залізо, добре засвоюване організмом.
3- Сочевиця:
Багатий антиоксидантними флавоноїдами, вивчений на їх роль у зниженні рівня холестерину, а також забезпечує багато клітковини та вітамінів групи В.
4- Горіхи:
"Це одна з олійних культур, яка забезпечує найбільш повноцінними амінокислотами, зокрема незамінними амінокислотами"
5- Йогурт:
Йогурт містить близько 9 г білка, які мають хорошу якість, дуже повноцінні в амінокислотах через тваринне походження.
Він також забезпечує кальцій та пробіотики завдяки молочнокислим ферментам, що використовуються для його виготовлення.
Йогурти 0% забезпечують стільки ж білка, скільки інші.
6- Яйця:
Одне яйце забезпечує 6 г білка. "Це хороше джерело білка тваринного походження
Яйце не містить насичених жирних кислот, тому воно не представляє загрози для здоров’я серцево-судинної системи, на відміну від деяких жирних сортів м’яса.
7- М'ясо:
Птах, м’ясо та субпродукти належать до найбагатших білком продуктів.
Білки в м’ясі містять всі амінокислоти
Джерело: Лаєтіта Агулло, дієтолог, що спеціалізується на мікроелементах.
Re: Крохмалисті продукти, хліб, макарони, рис.
від Air one »17 січня 2017 р. 17:34
Продовжимо у роздумі
"Шокова", але цікава стаття !
Як втратити жир на животі:
7 брехні, які не дають вам схуднути (живіт)
Саймон Кавалло вже підтримав понад 60 000 людей у пошуках ідеальної ваги, кращого зовнішнього вигляду та відновленого спокою.
Тут він демонтує 7 найпоширеніших міфів про схуднення:
найпоширеніші при схудненні:
1 "Просто йди без" FALSE Обмежувальна дієта сама по собі часто є непродуктивною, з причин, які ви побачите нижче. Більше того, «позбавляти себе» нічого не означає. Йдеться про те, щоб знати, як правильно вибирати продукти, і виключати інші. Крім того, "позбавлення себе" часто є синонімом жертви, яка в перспективі дестабілізує вас.
2 "У цьому винна жирна їжа" FALSE Всупереч поширеній думці, жир навряд чи відповідає за надмірну вагу. Вони надають смаку вашим стравам, а отже, збільшують ваше задоволення, що важливо для довгострокового успіху! Саме цукри (повільні та швидкі) є головними винуватцями: поглинаючи надлишок, вони перетворюються організмом у жир. Крім того, цукор володіє високою силою звикання і викликає потреби в їжі.
3 "Просто вправляйся" НЕВИЩИНО Регулярні фізичні навантаження загалом корисні для твого здоров'я. З іншого боку, якщо ви не будете під наглядом спеціалізованого тренера, який змусить вас займатися по кілька годин на день, ви будете втрачати дуже мало жиру, займаючись фізичними вправами.
4 "Вся справа в калоріях" FALSE Як я поясню в своєму методі, калорії - це вигадана система, яка не вказує, змусить вас їжа жирувати чи ні.
5 "Вам потрібно страждати, щоб схуднути" НЕВИЩНО Страждати, щоб схуднути, можна, але це далеко не обов'язковість! А крім того, це не бажано, бо ваше тіло платило б вам за це. Існують щадні підходи, які щадять задоволення та самопочуття, дозволяючи при цьому м’яко усунути зайві кілограми.
6 "Це потрібно. Це потрібно". FALSE Надмірна вага - це глобальна проблема, яка стосується вашого харчування, фізіології та емоцій. Необхідний глобальний підхід! З усіх цих причин лише одна корекція їжі недостатня. Вам слід забезпечити комплексний метод, який враховує всі аспекти вашої зайвої ваги.
7 "Я вже все пробував" FALSE Це перебільшення, і ви це знаєте. Ви багато чого спробували. Ви спробували підходи, які були вам одразу доступні, але ВСЕ не пробували. Якби це сталося, ваша проблема була б вирішена. !
Подумайте про дитину, яка вчиться ходити: вона не засмучується, коли падає вперше, а то й сотня (інакше ми всі повзали б!). Якщо ви коли-небудь безуспішно проходили всі дієти, що примхають, можливо, вони всі мали однаковий недолік: вони враховують лише харчовий аспект.
8 (БОНУС) «Ми обов’язково набираємо вагу під час менопаузи» FALSE
Середня вага жінок поступово збільшується протягом усього життя. Жінки зазвичай потрапляють у зону із зайвою вагою приблизно у віці 50 років, але це не пов’язано з менопаузою. Це просто результат регулярного і тривалого набору ваги. Отже, гормони не відповідають за збільшення ваги. З іншого боку, гормональні зміни, пов’язані з менопаузою, сприяють надходженню жиру на живіт (і менше на стегна).
Re: Крохмалисті продукти, хліб, макарони, рис.
від Air one »17 січня 2017 р. 17:41
Йди сміливо
Найкраще настає
12 ПРОДУКТІВ ДЛЯ МРІЙ ABDOS
01-ЦИНАМ
Добре знати
Кориця - це спеція, що містить багато антиоксидантів. Це допомагає створити бар’єр проти жиру, щоб він не осідав на черевному поясі.
Медово-лимонно-коричний детоксикаційний напій Приготування
Закип’ятіть 0,5 л води і додайте 1 вичавлений лимонний сік, 2 чайні ложки меду, 1/2 чайної ложки меленої кориці. Добре перемішайте і насолоджуйтесь смаком !
02-КАРМЕНЬ
Корисно знати, якщо кавун в сезон, стрибніть на нього, як тільки зголоднієте. Кавун містить понад 92% води. Тому він не калорійний. Це також хороший антиоксидант і хороше джерело вітамінів А, С, В1 і В6.
Інгредієнти кавунового імбирного смузі
1/2 кавуна, 2 простих або ванільних йогурту, 8 чайних ложок цукру (за бажанням), кілька щіпок меленого імбиру.
Підготовка
Кавун наріжте кубиками, у кожну склянку в блендер покладіть кавун, йогурт, цукор і дрібку імбиру. Змішайте і додайте трохи води, якщо це необхідно. Подавати як свіжий.
03-АДВОКАТ
Корисно знати, що авокадо наповнений клітковиною, яка зменшує масу живота. Вони також містять жирні кислоти, які будуть спалювати жир. Приготоване в салаті, у гарячому блюді або самостійно, авокадо надзвичайно ефективно.
Грушевий тост з маслом авокадо Рокфор Інгредієнти
1 великий стиглий авокадо, 80 г рокфор, 8 скибочок заміського хліба, 1 кінчик ножа перцю Еспелет, 2 груші та перець.
Підготовка
Очистіть і очистіть від шкірки авокадо і розімніть його м’якоть виделкою. Додайте рокфор невеликими шматочками та перець Еспелетт. Знову подрібніть, щоб отримати грубу крихту.
Розріжте груші на 4 чверті і очистіть їх від шкірки. Кожну чверть груш наріжте тонкою соломкою.
Підсмажте скибочки хліба, намажте сумішшю авокадо Рокфор, додайте скибочки груш і переверніть млин для перцю. Подавайте без затримки !
04-АРАХОВЕ МАСЛО
Добре знати
Це правда, що коли ви чуєте термін «масло», ви відразу думаєте про жир. Однак арахісове масло містить хороші жири. Багатий білками, ненасиченими жирами та клітковиною, він забезпечує відчуття ситості.
Вівсяні пластівці, шоколад та арахісове масло без випічки Інгредієнти
½ склянки вершкового масла, 2 склянки цукру, ½ склянки молока, 4 столові ложки какао-порошку, ½ склянки вершкового арахісового масла, 2 чайні ложки ваніліну і 3 склянки вівсянки швидкого приготування.
Підготовка
Помістіть перші 4 інгредієнти в середню каструлю.
Змішайте їх, доведіть до кипіння і дайте кипіти 1 хвилину.
Зняти з вогню, перемішати арахісове масло і ваніль, поки арахісове масло добре не розведеться.
Додайте вівсянку. Покладіть столові ложки на деко, застелене пергаментним папером, і викладіть тісто для печива тильною стороною ложки.
Дайте повністю охолонути, поки печиво не встановиться.
05-ТЕМНИЙ ШОКОЛАД
Добре знати
Визнайте, що ця новина приємна !
Чорний шоколад є дуже хорошим антиоксидантом і містить речовини, які допомагають спалювати жир.
Перші жири він спалює ?
Ті з вашого черевного пояса !
Єдина умова: віддайте перевагу темному шоколаду на рівні 78% або більше.
Шоколадно-мигдальний енергетичний батончик Інгредієнти
125 мл (½ склянки) темного шоколаду, 125 мл (½ склянки) мигдального масла, 60 мл (¼ склянки) меду, 60 мл (¼ склянки) меленого мигдалю, 250 мл (1 склянка) пластівців, швидко готується овес.
Підготовка
У каструлі розтопіть шоколад з мигдальним маслом та медом на середньому вогні, періодично помішуючи. Зніміть з вогню, додайте мелений мигдаль, овес і перемішайте, щоб їжа розподілилася рівномірно.
Перекладіть на прямокутну форму для короваю, застелену пергаментним папером. Добре притисніть виделкою і поставте в холодильник мінімум на 1 годину. Розпакуйте, піднявши папір, розріжте на 12 квадратів, щоб обернути.
06-ЛИМОН
Добре знати
Лимон містить дуже мало калорій (25 калорій на 100 г). Його сильна сторона? Кислотність, яка виводить жир і білок. Це також дуже хороший антиоксидант. Ви можете приготувати його або використовувати як приправу до своїх страв, салатів і навіть напоїв.
Інгредієнти лимонного чізкейка
100 мл лимонного соку (близько 2 вичавлених лимонів), цедра лимона, 2 leaves желатинового листя, 1 яйце, 40 г цукру, включаючи 2 пакетики ванільного цукру і 300 г 0% сиру.
Підготовка
Розм’якшити желатин у холодній воді. Видавіть лимон, щоб виділити сік і видалити цедру. Змішайте рівномірно сир, жовток, цедру, цукор і половину лимонного соку.
Нагрійте другу половину лимонного соку і змішайте попередньо розм’якшений в холодній воді желатин. Змішайте два препарати. Збийте яєчний білок до жорсткості і обережно складіть, піднімаючи лопаткою. Помістіть у рамкіни та поставте у холодильник принаймні на 4 години.
07-ОГУР
Добре знати
Огірок повинен бути чудовим союзником! Це зовсім не калорійно (10 калорій на 100 г). Наповнений вітамінами та мінералами, бажано їсти його разом зі шкірою, щоб зберегти всі переваги. Ви ненавидите огірок? Йдіть за кабачком.
Індійські огірки Ласі Інгредієнти
1 огірок 120 г, 1 простий несолодкий йогурт, 3 листя м’яти, 10 мл лимонного соку (1 столова ложка), кілька кубиків льоду.
Підготовка
Огірок почистити, нарізати скибочками і помістити в блендер. Спочатку видаліть центральну частину, якщо насіння щільне. Додайте йогурт, листя м’яти та лимонний сік. Змішайте все це.
Подавати охолодженим з кубиками льоду. Вміст води в огірках мінливий, коригуйте невеликою кількістю води, якщо ви вважаєте напій занадто густим.
08-ЧІЛІ
Корисно знати, як їсти перець - це як тренування !
Не будемо перестаратися, але гострий перець містить капсаїцин, який збільшує наші енергетичні витрати, стабілізує рівень цукру, допомагає зменшити запас жиру і є чудовим антиоксидантом.
Африканський перець чилі Інгредієнти
Десяток чилі, 2 подрібнених зубчики часнику, 1 невелика подрібнена цибулина, 1 кубик бульйону, 3 столові ложки лимонного соку і 1 столова ложка олії.
Підготовка
Змішайте всі інгредієнти, крім олії, у кухонному комбайні.
Нагрійте все на невеликій сковороді, додайте ложку олії та суміш чилі.
Варити на повільному вогні 5 хвилин, потім зберігати в холодильнику.
09-ПЕРЦІ
Добре знати
Болгарський перець - низькокалорійний овоч. Він містить 20 калорій на 100 г. Його сильна сторона? Ситості, не потрібно їсти багато, щоб мати повний шлунок.
Фарширований перець Інгредієнти
300 г Fromage Frais (тип Carré Frais), 12 міні-перців, 60 чорних оливок без кісточок, 4 листя базиліка, оливкова олія, сіль і перець.
Підготовка
Розігрійте духовку до 200 ° C. Загорніть міні-перці в алюмінієву фольгу, поставте в духовку і дайте їм варитися 20 хвилин. Дістаньте їх з духовки і дайте їм охолонути приблизно 15 хвилин в алюмінієвій фользі. Вийміть його і почистіть міні-перець, швидко проведіть під водою і покладіть на абсорбуючий папір.
Подрібніть оливки з базиліком. Змішайте цей фарш із вершковим сиром. Посолити, поперчити. Виріжте з міні-перцю капелюх і наповніть внутрішню частину сумішшю з вершкового сиру. Покладіть їх на блюдо і перед подачею полийте окропом оливкової олії.
10-ЗЕЛЕНИЙ ЧАЙ
Корисно знати Вживання зеленого чаю збільшує ваш метаболізм протягом дня. Для того, щоб воно було ефективним і могло впливати на жири, вживати його потрібно гарячим.
Карпаччо з пікші із зеленого чаю Інгредієнти
1 чайна ложка зеленого чаю, сік 2 лаймів, 8 мл оливкової олії, 600 г пікші, 1 жменька руколи, сіль і перець.
Підготовка
З’єднайте лимонний сік у мисці із зеленим чаєм, оливковою олією, сіллю та перцем. Зніміть шкіру з пікші, наріжте дуже тонкі скибочки. Протріть дно чотирьох великих тарілок маринадом за допомогою щітки.
Розподіліть скибочки пікші зверху, потім обережно залийте маринадом. Накрийте пластини харчовою плівкою, а потім поставте їх на 1 годину в холодильник. Коли готова до подачі, зніміть харчову плівку, прикрасьте карпаччо кількома листям руколи і насолоджуйтесь невеликими скибочками тостів.
11-ГРИБНІ
Корисно знати, що гриби мають низьку калорійність, але багато клітковини. Сприймаються як союзник для схуднення, вони містять багато вітамінів і мінералів.
Супер гриби Інгредієнти
3 великі печериці, 1 велика банка тунця в розсолі, трохи овечого сиру, оливкова олія, чорний перець і базилік.
Підготовка
Розігрійте духовку до 180 градусів, помийте гриби і видаліть хвіст. У мисці змішайте тунця з овечим сиром. Додайте оливкову олію, зелень і чорний перець.
Як тільки суміш з тунця стане однорідною, наповніть нею гриби. Покладіть їх на деко, попередньо застелений папером для випічки. Варити, поки гриби не стануть золотистими. Близько 20 хвилин. Побалувати себе !
12-БІБ
Корисно знати Незалежно від кольору, всі вони містять клітковину, що допомагає очистити систему, щоб позбутися від шкідливого жиру навколо середньої частини.
Суп із злитками (блюдо для відновлення) Інгредієнти
200 г білої квасолі, 1 літр води, 1 морква (близько 70 г), 1 цибуля (близько 60 г), чебрець, лавровий лист, сіль і перець.
Підготовка
У скороварці покладіть всі інгредієнти в літр холодної води. Через 30 хвилин під тиском видаліть лавровий лист і чебрець. Змішайте все це.