КРОК 4 І ми
Сьогодні я звернусь до теми. солодке і незамінне в нашому щоденному меню, особливо на свята, - улюблений цукор!
Згідно з дослідженням, проведеним у нашій країні, румун (будь то чоловік, жінка чи дитина) споживає в середньому 60 кілограмів цукру на рік. Це означає більше півсклянки цукру на день. Багато? Трошки? Залишається на очах.
Але, звичайно, наша думка така - як я можу споживати стільки цукру!? Ну, так, ми споживаємо!
Питання: звідки береться весь цей цукор?
Більшість цукру, який ми споживаємо, - це цукор, прихований у продуктах, які ми купуємо в магазині.
Ось декілька несподіваних способів, як цукор «проникає» у ваш раціон:
Румуни щорічно випивають понад 200 літрів безалкогольних напоїв на людину. 250 мл такого напою може містити до 9 чайних ложок цукру.
Шматок шоколадного торта містить, наприклад, 15 чайних ложок цукру, а чашка йогурту з «фруктами» - 12 чайних ложок.
Напівфабрикати з каш (швидкого приготування)!
Деякі дуже здорові, але інші містять багато цукру - 50-65% від загальної кількості калорій. вказаний на упаковці. Останні - це вже не крупи, а скоріше цукерки!
Цукор також можна заховати в банки (включаючи конверти в супи), в ресторанні страви, в різні закуски та в арахісове масло.
Як ми можемо знати про кількість вживаного цукру?
Просто: перевіряючи етикетки продуктів, які ми купуємо/споживаємо, щоб побачити, скільки цукру вони містять! Слід зазначити, що цукор також можна приховати, позначаючи його під іншими назвами, такими як сахароза, декстроза, лактоза, фруктоза та мальтоза.
Вживання рафінованого цукру може спричинити особливо серйозні захворювання, такі як зниження пам’яті, імпотенція, зниження сили волі, стоматологічні захворювання, неврози, остеоартрити тощо. Практично надмірне вживання рафінованого цукру може сприяти появі будь-яких захворювань!
Чому наш улюблений цукор такий шкідливий?
У процесі переробки цукру видаляються всі залишки життя, всі поживні речовини, вітаміни та мінерали, залишаючи лише один елемент - вуглець, із понад 50 елементів, що містяться в цукровій тростині або буряку перед переробкою.!
В результаті людський організм змушений закуповувати ці елементи із власних запасів. Потрапляючи в кров, цукор починає створювати розлад, оскільки, не сидячи в кишечнику, він негайно переходить у кров. Тут кількість цукру аномально значно збільшується за короткий проміжок часу, що утворює надлишок енергії і змушує втому зникнути, але це не так. це було б занадто красиво!
Незабаром після вживання цукру організм генерує ще більшу втому, ніж початкова, і помилкове відчуття ситості, оскільки рафінований цукор більше не містить ферментів, ферментів або мінералів, тому організм змушений він позбавляє залози, нерви та кров необхідної їжі. Насправді, замість того, щоб активізувати своє тіло, все, що ми робили, - це перевантажувати своє тіло, і природа не залишає безкарних помилок.
Рафінований цукор товстіє, оскільки забезпечує лише порожні низькоякісні калорії. Результат - переїдання, щоб отримати необхідні поживні речовини.
Відповідь - ТАК, оскільки цукор у своєму природному, необробленому вигляді є основним джерелом енергії. Але чи знаєте ви, що організм може виробляти цукор майже з усього, що ми їмо, крім жиру? З цього ми робимо висновок, що нам не потрібно цієї півсклянки щодня, якщо ми хочемо зберегти своє здоров'я якомога довше.!
І все ж, що ми робимо з тягою до "чогось солодкого"?
Є два основних принципи: виховання смаку та помірність.
Якщо ви любитель солодощів, необхідно перевиховати свій смак. Першим кроком у цьому напрямку, дуже важливим, є заміна солодощів фруктами і вживання їх між їжею, а не як десерт. Вони солодкі, мають приємний смак і містять велику кількість природних цукрів.
Формуйте свою звичку задовольняти свою тягу до солодкого, споживаючи, наприклад, гроно прохолодного винограду, замість пончика. Поверх страв на основі злаків замість цукру вибирайте посипати скибочки бананів, полуниці або родзинок.
Потрібно терпіння, адже з часом ваш смак зміниться, і ви в кінцевому підсумку віддасте перевагу менш концентрованим солодощам, а результат на зовнішній вигляд та здоров’я дивовижний! Усвідомлюючи та зменшуючи кількість рафінованого цукру у своєму щоденному раціоні, ви зможете підтримувати високий рівень енергетичного тонусу та відчуття благополуччя протягом дня.!