Крокети з тунця з картоплею без смаження, легкий рецепт

смаження

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 4
  • 1 кг картоплі
  • 1 банка тунця в розсолі (300 г)
  • 50 г нежирного вершкового масла
  • 3 гілочки подрібненої петрушки
  • 100 г світлого тертого грюєра
  • сіль і перець
  • 1 яйце
  • 3 - 4 столові ложки борошна
  • 4 - 5 столових ложок сухарів
  • 2 столові ложки соняшникової олії

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 25 хв
  • Готування: 10 хв

Змішайте панірувальні сухарі з соняшниковою олією. Підрум’янюйте цю суміш на сковороді на повільному вогні, регулярно помішуючи. Як тільки стане золотистим, зніміть з вогню і відставте.

Зварити картоплю в каструлі, наповненій підсоленою водою. Очистіть їх від шкірки і подрібніть в сухе пюре.

Злийте і розімніть тунець виделкою.

У мисці змішайте картопляне пюре з тунцем. Додайте масло, петрушку та грюєр. додати сіль і перець.

Помістіть у холодильник принаймні на одну годину.

Розігрійте духовку до 250 ° C.

Сформуйте крокети охолодженою сумішшю для затирання. Обваляйте їх у борошні, збитому яйці, потім золотих сухарях.

Випікайте крокети 10-12 хвилин.

Насолоджуйтесь відразу або з легким йогуртовим соусом.

Більше дієтичних порад з Mon Coaching Minceur