Кропива, дружна рослина при цукровому діабеті (і не тільки)
Кропива (urtica dioica) традиційно використовується завдяки своїм протизапальним та антиоксидантним властивостям і тому, що вона знижує рівень цукру в крові. Окислювальний стрес, тобто надлишок вільних радикалів, відіграє важливу роль у ускладненнях діабету 2 типу, особливо судинних.
Щоб з’ясувати, чи може кропива насправді бути корисною, коли рівень цукру в крові високий, дослідники провели нове, подвійне сліпе, контрольоване дослідження у 50 жінок з діабетом типу 2. Процедура тривала 8 тижнів. У цьому випробуванні надземні частини кропиви використовували після висушування та обприскування.
Кропива та діабет
Результати показують, що після 8 тижнів прийому кропиви рівень цукру в крові натще, тригліцеридів та печінкових маркерів знизився, а антиоксидантна здатність зросла. Це підтверджує це кропива може допомогти контролювати рівень цукру в крові у людей з діабетом.
Як це пояснити? Кропива містить інгібітори альфа-глюкозидази, фермент, який перетворює дієтичний цукор у простий цукор для всмоктування. Коли цей фермент інгібується (що роблять деякі препарати, такі як акарбоза та міглітол), вуглеводи засвоюються гірше, тому їх вплив на рівень цукру в крові зменшується. Крім того, антиоксидантні властивості цієї рослини можуть допомогти захистити, навіть відновити бета-клітини підшлункової залози, що виробляють інсулін.
Зниження рівня печінкових маркерів у людей, які приймали екстракт кропиви протягом 8 тижнів, також свідчить про це кропива може запобігти пошкодженню печінки у діабетиків.
Нарешті, екстракт кропиви допоміг підвищити рівень оксиду азоту (NO), тоді як у групі плацебо він знизився. NO - це судинорозширювальний засіб, що дозволяє крові протікати легше, тим самим знижуючи кров’яний тиск і, отже, серцево-судинний ризик.
Тому кропива видається цікавою у разі високого рівня цукру в крові для зниження рівня цукру в крові та запобігання ускладнень на печінку та серцево-судинну систему.
Кропива і ваше здоров'я
Показано, що кропива корисна при болях у суглобах, артрозі та алергічному риніті. Недавнє дослідження показує, що воно також зменшує запалення в легенях, виправдовуючи його традиційне використання при лікуванні астми. Він також має сечогінні властивості і містить до 40% сухої маси білка. Його можна застосовувати при циститі. Дослідження також показали, що це може допомогти полегшити доброякісну гіперплазію передміхурової залози та пов’язані з цим проблеми із сечовивідними шляхами.
Як його споживати ?
За винятком екстракту, кропиву легко вживати в супі або в трав'яному чаї з сухого листя. Сушіння або приготування усуває пекучий характер. Ви також можете приготувати песто (замінити базилік кропивою) або масло. Приготоване з кокосового молока, імбиру або каррі, листя кропиви робить соковите рагу.