Кропива - Рослина з багатьма чеснотами - Рослини та здоров’я

У текстилі чи продуктах харчування, для канцтоварів, будівельних матеріалів чи навіть ліків, льон, коноплі та кропива мають багато переваг та потенціал для використання. Однак виробництво цих перспективних заводів вимагає інтеграції у складне сільськогосподарське, економічне та суспільне середовище. Ми встановили для вас сцену.

Знати все про кропиву, дику рослину

Кропиву нелегко зловити. Жодної офіційної цифри про неї не існує. Згідно з доповіддю, опублікованою в 2015 році в рамках Avialim Bio (дослідницький проект, проведений INRA та Технічним інститутом органічного землеробства з органічного вигодовування птиці), кропива, "У Франції дуже мало розвинене, обробляється лише на декількох гектарах. Основна частина [. ] походить від збору дикої кропиви ". Якщо його не існує немає реально структурованого сектору, це тому, що рослина залишається позначеною своїм образом бур'яну ?

І все-таки вживання кропиви цілком може стати трендом. У місті Лонжекур-ле-Кутре (Кот-д'Ор) органічна ферма Брін-д'-кропива з 2016 року виробляє цілий ряд кустарні вироби на основі органічних ароматичних та лікарських рослин, у т.ч. кропива пекуча, Urtica dioica, вибрали з дикої природи. Джулі Гро, оператор, ріже ножем її листя, сушить їх, а потім перетворює на трав’яні чаї, порошки та желе. "Це моя улюблена рослина, і те, і інше основна рослина в медицині, поживна і смачна рослина, а також бур'ян, який ми підтягуємо ", - наголошує вона.

Рослина мати на безлюдному острові

Таким чином, Urtica dioica трансформується багатьма дрібними компаніями, які надають своїм клієнтам можливість відновити зв’язок із традиційним використанням. Містить від 20 до 40% білка (сухих речовин), заліза, кальцію та більше вітаміну С, ніж апельсин, "Це рослина, яку потрібно мати, якщо ти опинишся наодинці на безлюдному острові", - резюмує Бернард Бертран, автор кількох книг на цю тему.

Порошок білка кропиви

Підготовка

Сухі, протягом чотирьох-п’яти днів, свіжі листя кропиви, розкладені на тканині типу москітної сітки, розтягнуті над піднятою ящиком.
Подрібніть їх, коли вони висохнуть, і насолоджуйтесь ними як петрушку в салаті, овочевій страві або смузі.
Також використовуйте цей порошок як маску для шкіри або волосся.

"Сечогінний, ремінералізуючий, протианемічний, тонізуючий та протизапальний засіб, його їдять дуже просто », - відповідає Крістоф де Ході, натуропат та засновник природи Чемін-де-ла, навчальної компанії з міського збору їстівних рослин. Його лист показаний при анемії, втома, біль у суглобах та камені в нирках. І корінь, у випадкудоброякісна аденома простати.

Ремінералізуючий чай з кропиви

Підготовка

Настоюйте три-чотири головки кропиви, бажано свіжої (одна головка включає перші чотири листки у верхній частині стебла, наймолодші та найніжніші), у півлітра води протягом п’яти-десяти хвилин.
Фільтр.

Кропива, друг тварин ... та інших рослин

Кропива також є другом тварин - навіть завдяки високому вмісту білка вона є серйозною альтернативою сої, що імпортується з Америки. Серед небагатьох підприємців, які це зрозуміли, компанія Au fil de кропива, заснована в 2011 році в Бовріньї (Манш) Лаеттія Сенні, коняр, одна з небагатьох, яка займається вирощуванням Urtica dioica. Десять гектарів органічної кропиви, яку вона називає «зеленим золотом», перетворено на харчові добавки та біостимулятори для рослин. Ці продукти орієнтовані на заводчиків, таких як ресторатори та травники.

Тому що не задоволений стимулом для людей і тварин, кропива також стимулює рослини. Поперше, він захоплює азот і залізо, що містяться в грунті: цікаве майно в країні, класифікованій наполовину в "вразливій зоні", тобто, чиї води забруднені нітратами, або в процесі цього ... Потім, під час свого розкладання, кропива має хороший смак для відпочинку поживні речовини, що легко засвоюються рослинами. Недарма його рідкий гній дає їм поштовх !

Зараз близько десяти компаній виробляють і продають екстракт ферментованої кропиви на додаток до відварів та інших мацератів. Жан-Франсуа Ліфу, президент Асоціації пропаганди природних препаратів, що викликають занепокоєння, також директор компанії Fortie'ch, запевняє нас, що "попит зростає", тоді як "багато селян виробляють власний гній для внесення змін у свій ґрунт".

Відірваний у 2016 році дозвіл на продаж та використання гною з кропиви, включений до кодексу охорони здоров’я, був посилений у 2017 році його включення до списку основних речовин Європейського Союзу.

Внесіть самостійно гній з кропиви

Підготовка

У відро, смітник або бочку покладіть 1 кг рослин на 10 л води.
Помістіть у помірне місце, при мінімумі 15 ° C, щоб уникнути зупинки бродіння, що призводить до гниття.
Перемішуйте принаймні раз на день, поки рослина не залишиться на дні ємності. З’являється білувата плівка або бульбашки.
Фільтрують через три-чотири тижні і зберігають у контейнері, наповненому до країв, щільно закритому та подалі від спеки та морозу.
Віддавайте перевагу рідкому гною зі свіжих рослин.

Про майбутнє в текстилі

Дуже міцна, блискуча рослинна клітковина, яка використовує менше води, ніж бавовна, кропива також має потенціал у кустарному текстилі. Але перехід у промислових масштабах - це інша справа. Кропив'янка культивується складно, також необхідно, щоб машини, призначені для інших рослин, таких як бавовна або конопля, могли витягувати волокно, не послаблюючи його. Ельзаська компанія Emmanuel Lang, яка експериментально виготовила 100% джинсів з кропиви, визнає, що "промисловий процес перетворення заводу в пряжу залишається оптимізованим".

Чи придбає колись кропива наші шафи? У будь-якому випадку, вони вже є предметом дослідницького проекту під назвою Newfibre, який проводить Центр випробувань текстилю в Лотарингії (Cetelor) у партнерстві з текстильними компаніями.

З 2015 року на експериментальній фермі в Мерте і Мозелі обробляють кілька гектарів кропиви. Мета: визначити, який сорт і який процес дефібрації використовувати для задоволення ткачів. І залучити більше фермерів до цієї культури.

Інші показання для кропиви також перевіряються. У Леманському центрі передачі технологій (CTTM) Надін Оріо, керівник проекту, шукає шляхи видобутку та використання волокна Urtica dioica, яке надмірно росте в регіоні: «У тополі виявлено 3000-4000 гектарів великої кропиви. гаї Сарту. "

Ідея полягала б у тому, щоб інтегрувати його волокно, яке є одночасно міцним і легким, як "арматуру в композитних матеріалах на основі біологічного матеріалу", а потім перевірити його властивості, такі якамортизація, механічна стійкість, антибактеріальний аспект, тощо.