Кропива - скільки білка в кропиві

Оновлено 20 травня 2020 р

Кропива відома як дика рослина з її пекучими і пекучими волосками. Однак це не бур’ян, хоча він росте скрізь. Кропива - дуже поживна рослина, надзвичайно багата вітамінами та мінералами. Але найцікавішим є його високий вміст рослинних білків. Експерти навіть віднесли його до категорій рослин, що пропонують найбільш повноцінні рослинні білки. Хоча він особливо призначений для ефективного лікування анемії, він також рекомендується як невід’ємна частина вашого раціону, особливо для спортсменів. Кропива забезпечує стільки рослинного білка, скільки соя.

Скільки білка в кропиві ?

З поживної точки зору кропиву називають справжнім коктейлем поживних речовин. У корінні, листі чи стеблах він зберігається виняткові харчові переваги. Це також серед рослин, найбагатших на повноцінні білки. У 100 г свіжого листя кропиви ви отримаєте приблизно 5 - 8 г білка. У сухому вигляді листя кропиви містять більше 40% своєї ваги в білках. Що набагато перевищує вміст білка в крупах або стейках. Згідно з дослідженнями, проведеними фахівцями, ця дика рослина забезпечує організм 8 незамінними амінокислотами, включаючи лейцин та фенілаланін. Рівень білка в кропиві також буде максимальним навесні. Найкращий час збору буде тоді у квітні.

Активні інгредієнти та властивості кропиви

Кальцій і бор: кропива поєднує правильні поживні речовини, щоб забезпечити ще більші переваги для здоров’я. Ця рослина насправді має кальцію та бору у великих кількостях. Останній є важливим мікроелементом для фіксації кальцію в організмі. Тоді як кальцій, навпаки, працюватиме на зміцнення кісток.

Кремній: один з найважливіших поживних речовин у кропиві - кремнезем. Його наявність робить його особливо ремінералізуючим рослиною. Він діє на всі системи організму, наприклад, на кісткову систему, зміцнюючи кістки і таким чином борючись проти остеопорозу. Це також допомагає в очищенні нирок. Його протизапальні властивості також полегшують проблеми ревматизму, тендиніту та розтягнення зв’язок.
Залізо: перевага кропиви в забезпеченні високий вміст ідеально засвоюваного заліза. У разі втоми ця рослина підвищує ваші результати. Він також найбільш ефективний проти анемії.

Найважливіші поживні речовини

Якщо кропиву рекомендують якомога більше любителям бодібілдингу та іншим типам спортсменів, це, перш за все, містить ця рослина велика кількість амінокислот. Загалом він містить 22 різні типи амінокислот, з них 18 протеїногенні амінокислоти і 8 з них - незамінні амінокислоти. Це справді так ізолейцин, лейцин, лізин, метіонін, фенілаланін, треонін, триптофан та валін. Ці незамінні амінокислоти містяться в цій дикій рослині в гармонійних пропорціях, амінокислоти, необхідні для правильного розвитку організму. Він також є одним з найбагатших на мінерали, зокрема кальцій, калій та залізо. Це також найбагатший зелений овоч вітаміном С, що містить у шість разів більше, ніж апельсин. Але знову ж таки, ми також знаходимо бор, важливий мікроелемент для фіксації кальцію в організмі, в кропиві.

Чого коштує порція кропиви ?

Кропива, одна з найбагатших рослин білками, є важливим союзником раціону, забезпеченого всіма необхідними для організму поживними речовинами. Дійсно, він набагато багатший за певні водорості, такі як спіруліна та деякі бобові. Вживаючи 100 г листя кропиви, ви не тільки отримаєте 8 г білка, але й 4,1 г гістидину, незамінна амінокислота для правильного розвитку організму. Крім того, ця порція також забезпечує усі рекомендовані добові споживання заліза та кальцію. Найцікавішим є рівень вітаміну С, який у 4 рази перевищує рекомендовану добову норму.

Ідеальна їжа для бодібілдингу ?

Без сумніву, кропива - ідеальна їжа, особливо якщо ви хочете легко досягти своїх цілей у бодібілдингу. Просто з нею високий вміст флавоноїдів, антиоксиданти, це допомагає вам зміцнити імунну систему і, таким чином, підтримує вас у прекрасному самопочутті. Справжня шахта поживних речовин, ця дика рослина забезпечує велику кількість усіх поживних речовин, мінералів та вітамінів, необхідних людському організму для забезпечення його функціонування та розвитку. Він також дуже багатий кремнеземом, необхідним мінералом для фіксації та засвоєння поживних речовин. Однак зауважте, що з цим великим багатством кропиви на поживні речовини та активні інгредієнти, дозування, адаптоване до кожної потреби, повинно дотримуватися під час споживання.