Кров апельсин Барвиста вітамінна бомба для імунної системи
(в) Анжеліка Смайл/Фотолія
Це фруктово, барвисто і неймовірно здорово: апельсиновий кров сезон до березня і ідеально підходить для зміцнення вашої імунної системи в холодну пору року. Оскільки яскраві фрукти наповнені корисними інгредієнтами, які терміново потрібні вашій імунній системі взимку.
Апельсин у крові - справжня вітамінна бомба: він містить 14 різних вітамінів, включаючи велику кількість вітаміну, що підвищує імунітет С. 100 грам апельсинів крові забезпечують близько 100 грамів 50 мг вітаміну С.. Це означає: два плоди вже покривають середньодобову потребу дорослої людини. Апельсин у крові особливо популярний серед бігунів завдяки високому вмісту вітаміну С. Сприяє засвоєнню заліза і завдяки цьому м’язи можуть краще відновлюватися.
Апельсини крові запобігають запаленню, підтримують ріст клітин і зміцнюють шкіру та волосся. Крім того, цитрусовий фрукт багатий фітохімікатами, які, як було показано, знижують високий кров'яний тиск.
Вже знали? Холод створює червоний колір кров’яно-оранжевого
Апельсини з крові походять із середземноморського регіону і дуже схожі на апельсин. Але що робить їх настільки унікальними, це їх колір: у той час як іншим фруктам потрібні постійні теплі температури, щоб дозріти, апельсиновій крові потрібен ще один мінливий клімат. Ось чому Сицилія, де вдень тепло, а вночі холодно, є основною площею вирощування апельсинів крові.
Оскільки червоний колір м’якоті викликаний сильними коливаннями температури. Якщо є різниці між 0-20 градусами Цельсія, утворюються так звані антоціани, рослинні пігменти, що виникають в м’якоті та шкірі. Якщо пігменти осідають у пульпі, вона змінює колір. Колір варіюється від золотистий до рубіново-червоний. Інтенсивність забарвлення нічого не говорить про стиглість, оскільки навіть легкі фрукти можуть мати сильний та ароматний смак.
Фітохімікати: ліки для здоров’я
Вторинні рослинні речовини можуть зробити набагато більше: потужні антиоксиданти позитивно впливають на серцево-судинну систему, захищають клітини і забезпечують гарний колір обличчя. Вони мають подібний вплив на організм, як ліки, і підтримують наше здоров’я. Ці суто рослинні інгредієнти містяться в м’якоті, соку та шкірці плоду. Тому наступного разу ви не будете зривати білу шкірку цитрусових фруктів занадто обережно: вона також містить багато рослинних речовин.
Рослинні речовини знижують високий кров'яний тиск
Червоні фрукти, такі як апельсини крові, а також виноград, буряк і помідори можуть знизити кров'яний тиск. Оскільки вони багаті рослинними речовинами завдяки своєму червоному кольору, ці сорти особливо добре впливають на серцево-судинну систему.
Причиною цього є вплив вторинних рослинних речовин на Ендотеліальна функція. Ендотелій - це те внутрішній шар судин, який контролює кров’яний тиск і регулює кисневий обмін. Рослинні речовини розширюють ендотелій і розтягують шар, так що кров повинна працювати проти меншої стійкості. Це знижує артеріальний тиск.
Рослинні пігменти мають клітинну захисну функцію
Рослинні речовини, такі як червоний забарвлюючий антоціанін, пригнічують ріст бактерій та підтримують регенерацію клітин. Їх захисна функція заходить настільки далеко, що вони зменшують ризик розвитку певних видів раку.
Завдяки своїм антиоксидантним властивостям, вторинні рослинні речовини, такі як вітамін С, борються із вільними радикалами. Вони запобігають вивільненню вільних радикалів шкідливих продуктів метаболізму, вводячи тканини в окислювальний стрес і таким чином атакуючи наші клітини. Тим самим захищають клітини від старіння та дегенерації. Крім того, рослинні речовини стимулюють це імунна система, стимулюючи відновлення пошкоджених клітин та захищаючи генетичний матеріал від канцерогенних речовин.
Лютеїн робить шкіру красивою
Оздоровчий ефект вторинних рослинних речовин також передається нашій шкірі, якій доводиться постійно захищатися від впливу зовнішнього середовища. Рослинна речовина лютеїн, зокрема, забезпечує здорову шкіру. Як і інші рослинні речовини, лютеїн також захищає клітини шкіри від вільних радикалів та УФ-випромінювання, що допомагає шкірі, Краще зберігати вологу і таким чином збільшує ваш еластичність.
Він також діє як природний наповнювач клітин на волоссі, шкірі та нігтях. Лютеїн - це вже природний компонент верхнього та нижнього шарів шкіри. Якщо у вашому раціоні достатньо фітохімікатів та вітаміну С Виробництво колагену всередину, це робить вашу шкіру виглядає свіжою та здоровою.
Страви з яскравими, здоровими бризками кольору
Апельсини з крові багато в чому позитивно впливають на наше внутрішнє та зовнішнє самопочуття. Апельсин у крові також корисний для сюрпризів на кулінарному рівні: він смакує не тільки сирим як корисна закуска, але і в ситних і солодких стравах.
Через їх сильно-фруктовий, частково гірко-ягідний смак кровні апельсини можна чудово поєднувати з рибою та м’ясом. Солодкі сорти чудово поєднуються із зимовими салатами та десертами. Спробуйте самі: салат із фенхелю та апельсинової крові, свіжа паста зі смаженими креветками та криваво-апельсиновими клинками або криваво-апельсиновий пиріг? Незалежно від того, як ви готуєте червоні фруктові фрукти: здоровий блиск кольору на тарілці підтримує вашу фізичну форму і дозволяє блищати навіть взимку.