Круглі кабачки, фаршировані фаршем Дієта; Захоплення - дієтичні рецепти

Щоденний баланс

Круглі кабачки, фаршировані фаршем

На 4 особи

Час підготовки: 15 хвилин

Час приготування: 5 + 20 хвилин

Інгредієнти:

- 4 круглі кабачки

- 300 г фаршу (половина яловичини, половина свинини)

- 1 пакетик овочевого соусу від сонця (Крістіан Потьє)

Рецепт:

• Кабачки вимити. Зріжте качани качанів.
• На пару готуйте кабачки (без кришок) у скороварці протягом 5 хвилин.
• Розігрійте духовку до 200 ° C.
• Коли кабачки звариться, видаліть м’якоть чайною ложкою.
• Приправте внутрішньо заздалегідь приготовлені кабачки сіллю і перцем.
• Наріжте внутрішню м’якоть цукіні невеликими кубиками, потім змішайте їх з фаршем, соусом з овочами від сонця, цибулею, попередньо очищеною, знежиреною, а потім подрібненою, з сіллю і перцем.
• Цією начинкою прикрасьте кабачки.
• Помістіть кабачки в посуд з гратеном. Покладіть кабачкову шапочку на кожен кабачок.
• На дно посуду з гратеном залийте склянкою води, а потім випікайте близько 20 хвилин.
• Подавати гарячим.

Дієтичні поради та поради:

- Суміш фаршу, наполовину яловичини та половини свинини забезпечує м’яку, не суху начинку.

- Кабачки, 95% води, - це овоч, багатий мінералами та мікроелементами. З низьким вмістом солі, він ідеально підходить для дієт з низьким вмістом солі або з низьким вмістом солі. Однак він багатий калієм з 230 мг на 100 г.

- Відкрийте для себе інші рецепти фаршированих кабачків:

---