Крупи - борошно, крохмаль, бобові
БОРОШНО
НАСІННЯ ТА ЛУШИНИ
ПАСТА
СЕМОЛІНА
ЛЕГУМИ
Важливість зерен у нашому раціоні
У всьому світі злаки є основним джерелом їжі. Саме вони забезпечують організм найбільшим джерелом енергії. Дуже популярні серед спортсменів, вони багаті вуглеводами, а отже, і енергією. Вони забезпечують нас вітаміном b, магнієм, залізом і клітковиною.
Вони допомагають зменшити голод і, отже, ожиріння. Вони сильно набрякають у шлунку і вимагають від вас правильного зволоження. Вони зменшують ризик діабету. Здається, вони дуже хороші союзники для гарного гумору та концентрації.
Ось чому вибір круп є важливим. Ми зробили вибір, який є для нас найбільш актуальним.
Значення злаків у раціоні
Тут злаки зустрічаються у всіх формах та смаках. Міцний або м’який, енергійний або багатий клітковиною. Неважливо.
Кожен з них відповідає конкретній потребі.
Особливістю нашого вибору є навмисне висунення зернових, які є маловідомими або мало використовуваними: цільнозернові.
Незалежно від того, перебувають вони у своєму природному стані, як борошно, або перероблені, як макарони та манка, вони в основному є повноцінними.
Цікавість полягає в тому, щоб знайти різницю у смаці між різними злаками, а також знайти харчовий інтерес. І так, коли ви зберігаєте частину або всю насіннєву оболонку, ви зберігаєте енергетичні властивості. Тут є вітаміни, клітковина і смак. Ось чому на нашому сайті навіть для борошна, яке називається "біле борошно", насправді це борошно з половиною висівок. У порівнянні зі звичайним борошном типу Т 65 великої різниці немає і воно цікавіше. Працювати з нею настільки ж просто і дешевше, оскільки там менше дій і менше відходів.