Ксиліт використовується як харчовий підсолоджувач з 1960-х - Journal of Health
Як ми можемо боротися з епідемією цукру?
Небезпека цукру та рафінованих вуглеводів у дієті добре задокументована. Надмірне споживання цукру може призвести до гіперглікемії та збільшення ваги, що призведе до діабету та ожиріння. Цукор також підвищує кров'яний тиск, тригліцериди та поганий холестерин, збільшуючи ризик серцевих захворювань. Діти, які вживають надлишок цукру, відчувають труднощі з концентрацією уваги та навчанням. Все це лише деякі негативні наслідки цукру на наш організм.
Через велике споживання цукру в раціоні існує харчова потреба у безпечному, натуральному та зі смаком підсолоджувачі, який не призведе до проблем зі здоров’ям. Цей підсолоджувач - ксиліт!
«Цукор», який не зруйнує ваш організм!
Хоча ксиліт такий же солодкий, як цукрові таблетки (сахароза), він містить приблизно на 40% менше калорій і на 75% менше вуглеводів, що може мати великий вплив на талію. Що важливо, ксиліт повільно всмоктується і метаболізується, що призводить до незначних змін інсуліну. Тому ксиліт не підвищує рівень цукру в крові, як і звичайний цукор, який чинить величезний тиск на ваше тіло, спричиняючи негативні наслідки для здоров'я.
Здоровий вибір для більшості діабетиків
Завдяки своїй незалежній від інсуліну природі, ксиліт використовується в Німеччині, Швейцарії, Росії та Японії як улюблений підсолоджувач для дієт при цукровому діабеті з 1960-х рр. Якщо у вас діабет, краще проконсультуватися з лікарем перед тим, як вводити ксиліт у свій раціон.
Солодкий вибір для безлічі рецептів
Продукти з ксиліту легкодоступні для приготування різних тортів. Це не зробить торт таким важким, як інші підсолоджувачі, тому він є ідеальним вибором для будь-якого рецепту, для якого потрібен цукор. Адаптація сіток не може бути простішою, оскільки ксиліт має такий же солодкий смак, як цукор, ви можете використовувати точно таку ж кількість (1: 1)!