Кучерявий салат з беконом і яйцями, звареними всмятку
Зверніть увагу, сьогодні я пропоную вам рецепт салату з беконом, просто, але ефективно.
Кучерявий салат з беконом - основне, що не можна ігнорувати. Нам це подобається чи не подобається, і, щоб помиритися з цією стравою, я міг би порадити вам змінювати тип кучерявого салату, поки не знайдете той, який вам дуже подобається.
Так, бо уявіть, що не всі приватні салати однакові за смаком, і навіть якщо ви ненавидите один, у вас може бути слабкість до іншого сорту.
Ви коли-небудь пробували руколу? Або навіть кульбаба? або просто червоний або зелений цикорій ?
Вибір кучерявого салату
Ви зрозумієте, існує безліч різновидів та варіацій кучерявих салатів, але, щоб у повній мірі цим скористатися, будьте обережні, оскільки кучерявий салат - це сезонний салат, він в основному зустрічається влітку та восени, тому вперед, це правильно час !
Знайшовши зелений салат своєї мрії, знайдіть бекон, який вам більше подобається. пуристи купуватимуть свинячі лардони, а інші звертаються до курячих лардонів або навіть темпе, посипаних копченою паприкою, для тих, хто не їсть м’яса. У будь-якому випадку, будьте обережні щодо складу бекону, який купуєте. Якщо ви берете їх у м’ясній лавці, все повинно бути добре, але якщо ви берете їх у вакуумній упаковці, відстежуйте небажані композиції, які не підходять для вас.
Ідеальне яйце всмятку
Щоб завершити цей і без того смачний салат, я вирішив додати яйця всмятку.
Я вже бачу, як це тремтить, коли кажу “м’яке яйце”. Але будьте впевнені, м’яке яйце насправді легко досягти успіху. Вся справа в термінах! Для звареного вкрутую яйця - 3 хвилини варіння, для яйця, що зварене всмятку - 6 хвилин варіння, а для крутого яйця - 9 хвилин.
І щоб пам’ятати все це, рахуйте 3-6-9! Легкий ні ?
І тому, щоб зробити ідеальне яйце всмятку, наприкінці 6 хвилин варіння в киплячій воді не забудьте занурити яйце в кінці приготування в холодну воду, щоб припинити готування. Тож у вас обов’язково з’явиться красиве плавне яйце, коли ви делікатно очистили шкірку і розрізали її навпіл.
Ідеальна заправка
Хоча виникає питання про те, як монтувати винегрет виделкою або підкидати його ложкою, я вважаю за краще дебатувати в іншому місці, а саме: як зробити хороший вінегрет для здоров'я ?
І на питання, чи слід вкладати мед в заправку? Там я хочу сказати так! Спробуйте підсунути чайну ложку меду у свій вінегрет, ви будете вражені його гладкістю, і ви навіть можете час від часу змінювати смак меду (мій улюблений перехід до акацієвого меду)
А щоб відсунути лещата трохи далі, додайте трохи куркуми (порошкоподібної або свіжотертої), це дійсно дуже корисно для вашого здоров’я і не їсть хліба.
Ви зрозумієте, тут вінегрет готується з гірчицею, трохи меду, органічним оцтом та куркумою: вибухова суміш, корисна для вашого здоров’я! Ви навіть можете трохи насолодитися здоровим задоволенням, посипавши його подрібненою петрушкою або кінзою, і там у вас буде одна з найкращих корисних заправок.