Куди йде жир, коли ми худнемо CSID Що трапляється, докторе
Жир можна вивести з організму через легені, через видих, а не лише через внутрішні опіки, які перетворюють його в енергію, згідно з дослідженням австралійських біохіміків, які вивчали метаболізм людини на мікроскопічному рівні, інформує bbc.com, цитований Mediafax.
Однак автори дослідження вважають, що людям все одно доведеться займатися спортом, якщо вони хочуть схуднути, оскільки простих дихальних вправ недостатньо для схуднення.
Австралійські дослідники пішли шляхом, яким рухається жир, який виводиться організмом на атомному рівні.
Їх дослідження було опубліковане у різдвяному номері British Medical Journal.
Результати досліджень показують, що легені - це головний видільний орган, пов’язаний із процесом схуднення.
Коли дисоціація жиру на молекули, що входять до нього, відбувається два типи явищ. Хімічні зв’язки розриваються, і цей процес виділяє тепло і живить м’язову здатність.
Але жирові атоми залишаються, і більшість з них залишають організм через легені у вигляді вуглекислого газу, стверджують австралійські вчені.
Харчові жири зберігаються в організмі у вигляді клітин, званих «адипоцитами», які входять до складу тригліцеридів.
Тригліцериди складаються з трьох типів атомів: вуглецю, водню та кисню. Коли вони розкладаються, приблизно одна п’ята утворює воду (H2O), а інші чотири п’ятих стають вуглекислим газом (CO2).
Отримана вода може виділятися із сечею, калом, потом, видихом, сльозами та іншими рідинами організму. Кількість втраченої води можна дуже швидко замінити, коли людина, про яку йде мова, п’є рідину.
Але вуглець (CO2), термін дії якого закінчився, можна замінити лише вживанням їжі та напоїв, таких як фруктові соки.
Дослідження координували Рубен Меерман та Ендрю Браун з Університету Нового Південного Уельсу в Австралії.
За їх словами, вуглекислий газ є основними "атомними відходами" при метаболізмі жиру.
Австралійські дослідники підрахували, що людина втрачає в середньому щонайменше 200 грамів вуглецю щодня і приблизно третина цієї кількості виводиться під час сну.
Заміна години відпочинку на вправи середньої інтенсивності, такі як біг підтюпцем, виводить з організму додаткові 40 грамів вуглецю, збільшуючи на одну п’яту кількість вуглецю, що видаляється щодня.
Щоб уникнути процесу відгодівлі, людям потрібно підтримувати баланс між споживаною їжею, з одного боку, та вагою, втраченою під час фізичних вправ та закінченням, з іншого.