КУХАРИ! ТЕМА 4 Л ABC поживних речовин - PDF Безкоштовно завантажити
КУХАРИ! ТЕМА 4: АВС поживних речовин
КУХАРИ! ТЕМА 4: Азбука поживних речовин с.3 с.16 Сесія №1 Чотири великі поживні речовини Сесія №2 Вітаміни, мінерали та травлення
8L ABC The Big Four Nutrients of NUTRIENTS Сесія №1: The Big Four Nutrients Resources Macronutrient Team Poster Set CARBOHYDRATES (Вуглеводи) ЕНЕРГЕТИКА
Сесія №1: Набір плакатів групи макроелементів для великих чотирьох поживних речовин Набір азбук ЛІПІДНИХ ПОЖИВНИКІВ (жирів) ВИБУХОВА ЕНЕРГІЯ! Чотири чудових поживних речовини 9
Азбука поживних речовин Сесія №1 поживних речовин «Велика четвірка»: Ресурси «Великої четвірки поживних речовин» Набір плакатів групи макроелементів РОЗВИТОК БІЛКІВ ТА СТАЛІСТЬ
Сесія №1: Ресурси великих чотирьох поживних речовин Справа рівноваги Мета: Діти працюють разом і отримують задоволення, визначаючи макроелементи та плануючи збалансоване харчування. Матеріали та ресурси: НАЖИВАННЯ ABCs Набір плакатів команди з макроелементів Фліпчарт або дошка Фломастер чи маркер Інструкції: Кожна команда з макроелементів вибирає представника, роль якого полягає у оголошенні рішень команди. Поясніть, що ви збираєтеся написати на дошці меню для обговорення команд. Коли ви говорите “Збалансуй!” Команди повинні припинити розмову. Потім попросіть представника кожної команди відповісти на наступні запитання: Чи є ваша команда частиною цього прийому їжі? Якщо так, то в якій їжі він міститься? Якщо ні, що можна додати до їжі? Велика четвірка поживних речовин Це їжа, кодована червоним кольором? Якщо це їжа з червоним кодом, чим би її можна було замінити? Оцінка: На ваш розсуд, присуджуйте бали командам, виходячи з якості їхньої відповіді. За спроби відповідей дайте півбали, навіть якщо вони неправильні. 11
Сесія №1: Ресурси великих чотирьох поживних речовин знайти жир Мета: діти можуть спостерігати жир у різних продуктах харчування. Матеріали та ресурси: Зразки їжі (яблуко, макуха, пончик, сира картопля, масло, сир, варений рис тощо) Шматочки коричневих паперових мішків Інструкції: Підготуйте зразки їжі та попросіть добровольців провести експеримент, тобто вибрати зразок їжі і натріть його на шматку паперового мішка коричневого кольору. Зачекайте п’ять хвилин, поки папір висохне. Знайдіть добре освітлене вікно або лампу і попросіть дітей піднести папірець до світла. Для зразків, які містять переважно воду (наприклад, яблуко чи картоплю), папір висохне і буде непрозорим. Для зразків, які містять переважно жир (наприклад, пончики або масло), папір буде напівпрозорим. Це явище часто спостерігається з серветками, на які ми поклали булочку або печиво. Нехай діти в майбутньому тримають очі відкритими, щоб побачити, чи бачать вони цей ефект у своїх улюблених продуктах. ОСНОВИ ПОЖИВНИХ РОБІТ Чотири чудових поживних речовини 13