Кухня Сибіру Тетяни Кущтевської ISBN 978-3-932916-64-9 купити книгу в режимі реального часу в Інтернеті

Тетяна Куштевська (Автор)

Читання та зразки ЗМІ

  • Інформація
    • Інформація
    • Автори
    • зміст
    • Витяг
    • Деталі продукту
    • Оцініть цю статтю
  • Інформація
  • Автори
  • зміст
  • Витяг
  • Деталі продукту
  • Оцініть цю статтю

Тетяна Кущтевська, 1947 року народження в Туркменській РСР в оазисі пустелі Дарган-Ата; провела юність в Україні; Навчався музичній освіті в Артемівській музичній академії (диплом); вісім років працював вчителем музики в Якутії; 1976 - 1981 навчалася на факультеті сценаристів Московської кіношколи (диплом), де керувала майстер-класом для сценаристів з 1983 по 1991 рік і працювала журналістом-фрілансером; писав численні сценарії та звіти; здійснив поїздки у всі регіони колишнього СРСР; живе в Німеччині з 1991 року.

кущтевської

Руслан Найда - народився в сім'ї військового, походить з козацької родини з Кубані. Найда - скульптор, письменник і кобсар. Разом із однодумцями з «Нової Січі» він розвивав самостійні поселення в Наддніпрянщині. Розводить коней, пише та ілюструє книги та створює скульптури-герої з українського степу.

Традиційна кухня народів півночі ___________________ 5
Сибірська кухня _____________________________________ 13
Алтайська кухня ________________________________________ 107
Якутська кухня ______________________________________ 131
Тувинська кухня ______________________________________ 165
Кухня Хакасу ____________________________________ 179
Кухня нганасанців ___________________________________ 198
Бурятська кухня ______________________________________ 210
Кухня евенів ____________________________________ 230
Кухня Евенка _____________________________________ 242
Кухня Чант і Мансі ___________________________ 263
Чукотська кухня __________________________________ 278
Ескімоська кухня ____________________________________ 295
Кухня ненців ______________________________________ 308
Кухня Селкупена _____________________________________ 336
Кухня на Байкалі ________________________________________ 348
Кухня Джукагір _____________________________________ 369
Рецепти - огляд ____________________________________ 379