Кухонне обладнання для любителів сироїдіння і ніколи не тріскається!
Привіт всім! Розслабтесь, якщо ви цього ще не зробили, і ласкаво просимо!
Сьогодні я збираюся здійснити революцію в концепції обладнаної кухні! По правді кажучи, ми збираємось замінити цей термін оснащеним розчином, тому що для сирого поїдача деякі пристрої стають абсолютно марними! Прощання з варильною плитою, мікрохвильовою піччю, традиційною духовкою, каструлями, пароваркою, ракеткою, фритюрницею ... У цій круїні відбуваються нові прилади, і, будьте впевнені, є деякі, якщо !
Блискуча концепція обладнаної кухні з розумним сховищем та приміщенням, де може зустрітися вся родина - зупиніться! Це найсмішніше!
І ось ці суперпристрої, які приходять на допомогу свіжому сирому харчуванню, все ще трохи загубленому в цьому захоплюючому новому світі ...
Соковижималка або соковижималка
Вичавлювати свіжі соки та пити їх разом - це надзвичайно здорова звичка для жителя землі, який недоїдає роками споживання крохмалю, м’яса, харчових добавок та інших отрут. !
Почніть щоранку з гарної склянки сезонного овочевого соку, з невеликим фруктовим дотиком, і ви побачите, як ваш загальний показник здоров’я круто піднімається вгору. !
Не беріть соковижималку, тому що вона крутиться занадто швидко і тому зварить ваш сік! І як наслідок, це буде менше вітаміну !
Якщо ви хочете зробити хороший вибір для своєї соковижималки, натисніть тут. Я вже зробив дослідження найкращих моделей соковижималок, доступних на ринку!
Для бюджету заплануйте 400 євро за якісний пристрій, такий як Сана де Омега на фото. Це пристрій, який я придбав 2-3 роки тому, і я справді в захваті від його бездоганної роботи! Він також має гарну 15-річну гарантію.
блендер
Коли справа стосується здорового харчування, це не обов’язково, але щоб порадувати вас супер-вершковими сирими супами та соусами, я кажу вам: без них ми не можемо обійтися!
Виберіть професійну модель, яка не підлягає запрограмованому застарінню, яка буде служити вам довгі роки і гарантуватиме вам набагато кращі суміші, ніж невеликий пристрій із слабким двигуном, який згодом згорить, як тільки гарантія пройде!
Зі свого досвіду я запевняю вас, що ваші смузі, соуси та супи в тисячу разів кращі за допомогою високошвидкісного блендера, такого як Blendtec.
Ця модель особливо практична, оскільки рідина починає рухатися завдяки формі банки, і в результаті все зменшується. Якщо рідини достатньо, немає потреби відкривати банку і перемішувати! Все відбувається само собою!
І, у порівнянні з Vitamix, я вважаю, що Blendtec також є більш естетичним та сучаснішим із рідкокристалічним дисплеєм тривалості змішування. Він також пропонує 5 швидкостей змішування, режим смузі та режим очищення, дуже практичний!
Рівень ціни, розраховуйте близько 600 € на стандартну модель (але яка вже сама по собі є висококласною, тому що це професійний пристрій)! Його гарантія становить 7 років, що вказує на якість, яка зовсім відрізняється від пристроїв масового розподілу.!
Кухонний комбайн із S-лезом
На жаль, блендер - це не все! Оскільки воно зводить усе до каші, воно зовсім не підходить для приготування сирого бульбу та для подрібнення зеленого листя, наприклад. Отже, все, що потребує зернистої консистенції, повинно пройти через робота із S-лезом. Я не можу вам про це порадити, оскільки роботу, якому я користуюся, 15 років і є торговою маркою Braun Combi Max 700. Я отримав його від батьків як весільний подарунок !
В іншому випадку я чув багато хорошого про модель Magimix, вартість якої становить близько 200 євро ...
Дегідратор
Якщо ви хочете приготувати сирі делікатеси, такі як фруктова шкіра, сухарі, зневоднене пророщене насіння та горіхи, сирі фруктові та овочеві чіпси, хліб з ессею, тісто з крузи (сира піца), домашні сирі спеції та інші неймовірні та ароматні рецепти соромно обійтися без цього розумного пристрою!
Ці страви більш концентровані на смак і нагадують структуру приготовленої їжі, при цьому є сирими, оскільки їх ферменти все ще зберігаються! І це робить перехід до їжі в життя набагато приємнішим!
Звичайно, це не настільки здорово, як їсти все, як є, але порівняно з приготованими стравами, розрив і без того величезний! І тоді, якщо ми підемо занадто швидко в сирому і простому режимі, ви занадто швидко втратите компонент задоволення, що ризикує викликати величезне розчарування.!
На відміну від духовки, вона розроблена для роботи при низьких температурах та зневоднення, а не випікання. Як результат, цей прилад обладнаний вентиляторами для здуття трохи гарячого повітря на продукти.
Загалом, щоб правильно зневоднити, їжу слід різати якомога тонше, але деякі рецепти також вимагають додаткової товщини. Для цього я віддав перевагу моделі Sedona Combo перед Excalibur, оскільки вона має більш практичні особливості. Зокрема, можна зробити 1 годину при 60 ° C, перш ніж перейти до 40 °. Це призведе до нагрівання повітря в приладі, проте, не проникаючи в їжу.
Рівень цін, також вважайте близько 400-450 €.
Дистилятор води
Я вже вказував у своїх статтях, що найкраща вода для нашого тіла - це чиста вода H2O, а отже дистильована. Щоб дізнатись більше про це, я вже підготував повну статтю на цю тему!
Що стосується пристрою, найкраще співвідношення ціни та якості для мене - це все-таки Мегадом. Він готує 4 літри чистої води за 4-5 годин!
Рівень цін, розраховуйте на модель зі скляним глечиком близько 200-250 євро.
Пророщувач
Щоб мати можливість підготувати пророслі насіння всіх видів, раджу придбати лоток для пророщування або серію скляних банок, для яких доведеться самостійно виготовити кришку з дротяної сітки. Це дозволить вам перевернути їх, і рідина, яка зволожує зростаюче насіння, може стікати.
Я використовував обидва ці методи, оскільки проростання само по собі не є складним. Просто замочіть насіння заздалегідь, а потім дайте їм прорости, поливаючи і промиваючи двічі на день. Деякі насіння простіші за інші, але в основному вам просто потрібно знати час замочування та проростання кожного з них. А потім ретельно промити ті, що є слизовими.
Як результат, парник Croq ’Punch de Lima коштує лише близько 20 євро ...
і горщики, поки ми робимо деяку переробку - не кажучи вже про те !
Невелике обладнання
В іншому, обладнання, яке часто зустрічається в класичній кулінарії, також корисно в повністю обладнаному солоні:
Ось воно, мені здається, що я нічого не забув ... Ти все ще користуєшся якимсь практичним посудом, якого я не знаю? Буду рада, що ви поділитесь цим зі мною !
Я усвідомлюю, що придбання всіх цих пристроїв - це цілком інвестиція, але будьте впевнені, що вам не потрібно купувати все за один раз! Встановіть свої пріоритети та купуйте їх по черзі, коли ви фінансуєте. Мені знадобилося 2 роки, щоб мати все це обладнання в моєму круїні! Тож якщо ви дійсно хочете, ви також знайдете спосіб це зробити !
Підпишіться на мій бюлетень, щоб отримати свій безкоштовний подарунок, і, звичайно, поділіться цією статтею з друзями в соціальних мережах !
До зустрічі на Elenarou! Нехай сила буде з тобою !