WeCook WeCare - нові аргументи для періодичного голодування

Можливо, у вас є хтось із ваших знайомих, хто практикує періодичне голодування ? Навряд чи це було б дивно, що періодичне голодування все більше наголошується щодня через його передбачувані переваги. Зіткнувшись з модою на періодичне голодування, дослідження збільшуються, щоб перевірити його переваги. А нещодавно в новому пілотному дослідженні було зазначено, що періодичне голодування сприятиме втрата ваги але не тільки ... Пояснення.

wecook

Принципи періодичного голодування

Переривчасте голодування становить чергувати періоди прийому їжі і періоди без їжі. Існує кілька версій періодичного голодування:
- швидко 1 день із 2;
- " Режим 5: 2 ": Це включає в себе їжу протягом 5 днів поспіль без голоду, а потім значно зменшує споживання калорій протягом решти 2 днів:
- часткове голодування: їжте на 25% менше калорій через день;
- піст: що полягає у зменшенні діапазону їжі: їжа 8-10 годин та голодування 14-16 годин.

Останнє є найбільш розповсюдженим, оскільки в кінцевому підсумку не дуже обмежує. Мова не йде про підрахунок усіх з’їдених калорій або проживання цілого дня без їжі. піст Наприклад, вечеря близько 19:00 і не сніданок наступного ранку збігаються. Або добре перекусіть близько 16:00, щоб поїсти лише наступного ранку. Все звичайно зі збалансованим харчуванням.

Боротьба із зайвою вагою: нові аргументи на користь періодичного голодування ?

Уже було проведено кілька досліджень на гризунах, поступово з’являються дослідження на людях. Останній (опублікований у січні 2020 року про клітинний метаболізм) попередив про обмеження споживання їжі до 10-годинне вікно серед учасників та виміряйте впливає на вагу та обмін речовин. Якщо асортимент їжі був обмежений, споживання їжі не було: учасники цього не робили не довелося зменшувати споживання калорій або змінити свої харчові звички. Усі учасники мали метаболічний синдром (поєднання факторів ризику, таких як артеріальна гіпертензія, ожиріння, високий рівень цукру в крові, гіпертригліцеридемія та ін.) із середнім ІМТ 33 кг/м 2 .

Наприкінці 12-тижневого дослідження учасники мали схудла в середньому на 3,3 кіло, із зменшенням вісцерального жиру (черевного жиру) на 3% та зменшення окружності талії близько 4%. Цікавіше, що ця втрата ваги є по суті ідентичні до того, що пов'язано з a обмеження калорій в поєднанні зі збільшенням фізичної активності.

Періодичне голодування також ефективно проти високого кров’яного тиску, високого рівня холестерину та діабету ?

Учасники цього 12-тижневого періодичного посту не тільки схудли. Також покращились їхні серцево-метаболічні параметри. загальний холестерин a наприклад зменшився на 11%, 8% діастолічного артеріального тиску і глікований гемоглобін (HbA1c, що визначає концентрацію глюкози в крові) майже на 4%.

Після цього дуже обнадійливого пілотного дослідження планується контрольоване та рандомізоване дослідження для підтвердження цих результатів на більшій групі учасників.

Якщо ви хочете почати періодичне голодування, не обходьтесь без нього спочатку поговоріть з лікарем або дієтологом-дієтологом !