Кукурудза f; r драйвер біогазу f; r історія зростання цін на продукти харчування КУКУРУЖНІ ФАКТИ
«Досить для тарілок, корит і резервуарів?» Окрім їжі та кормів, на німецьких орних землях вирощується все більше біомаси для виробництва енергії. Оскільки площа вирощування обмежена, ціни на корми та продукти харчування зростають внаслідок конкуренції та дефіциту землі, тому теза в публічній дискусії. Довгострокові дослідження не можуть підтвердити цей зв’язок і дійти іншого висновку. Тим не менше - питання дуже складне і вимагає глобальної перспективи.
Біогазові установки як двигун ціни незначні
Професор Харальд фон Вітцке, завідувач кафедри міжнародної сільськогосподарської торгівлі та розвитку в Університеті Гумбольдта в Берліні, вважає, що "конкуренція між пластиною та цистерною повністю завищена в кількісному вираженні". У всьому світі культури для виробництва біоенергії вирощуються лише на трьох відсотках ріллі. На його думку, це призвело до зростання сільськогосподарських цін на десяту частину з початку тисячоліть. Однак з тих пір ціни на сільськогосподарську продукцію зросли більш ніж на 100 відсотків.
Зростання біоенергії та надлишки на сільськогосподарських ринках
Виробництво біогазу із силосної кукурудзи є німецькою специфікою, і його можна прослідкувати за цільовим стимулюванням згідно із Законом про відновлювані джерела енергії (ЕЕГ). Приблизно 60 відсотків європейських заводів перебувають у Німеччині. Незважаючи на суттєво збільшені площі вирощування енергетичної кукурудзи та енергетичних культур, у Німеччині подають тарілки та корита, а також експортують велику кількість зерна. Німеччина залишається основним нетто-експортером зерна на сільськогосподарських ринках. Навіть після відносно слабкого врожаю між 2010 і 2012 роками надлишки експорту зерна продовжували зростати.
Попит на сільськогосподарську сировину на світових ринках зростає. Найважливішими рушіями цього розвитку є зростання населення та зростання споживання м'яса у великих країнах, що розвиваються та країнах, що розвиваються. Зростаючий попит на сільськогосподарську сировину для біоенергетики також сприятиме зростанню попиту. Згідно з сільськогосподарським прогнозом ОЕСР та ФАО на 2012-2022 роки, 65 відсотків європейського виробництва рослинної олії, 40 відсотків урожаю кукурудзи в США та 50 відсотків виробництва цукрової тростини в даний час використовуються для виробництва біопалива. Якщо політика підтримки у США та ЄС повинна ще більше стимулювати вирощування енергетичних культур, не можна виключати наслідки для світових цін на сільськогосподарську продукцію, зазначають обидві організації у своєму звіті.
Сучасні багаторічні дослідження світових ринків зерна також показують, що зростання виробництва йшло в ногу зі зростанням попиту з початку тисячоліть. Були великі надлишки зерна та рису. Тим часом ФАО повідомляє про "величезний надлишок пропозиції" для Рейса. Погляд на глобальні запаси їжі та кормів ще раз підтверджує, що голод - це не проблема кількості, а розподілу.
У довгостроковій перспективі цього достатньо для "плит, корит і резервуарів"
У 2015 році німецькі біогазові установки використовували близько 36% німецької площі вирощування кукурудзи, що відповідає 0,25% загальної площі кукурудзи та 0,02% загальної площі землекористування. Ця територія занадто мала, щоб мати вплив на світові ринки сировини. (Розрахунок згідно з Біогасратом 2011 та площею землекористування EuBP 2013)
У Німеччині щороку викидають майже 11 мільйонів тонн їжі.