Кукурудзяний торт Рікардо

Інгредієнти

Підготовка

  1. Поставте решітку в центр духовки. Розігрійте духовку до 180 ° C (350 ° F). Змастіть 20-сантиметрову (8-дюймову) квадратну каструлю. Застеліть форму смужкою пергаментного паперу, даючи їй звисати з двох сторін.
  2. У мисці з’єднайте кукурудзяне борошно, манну крупу, борошно та розпушувач. Заповідник.
  3. В іншій мисці змішайте масло з коричневим цукром за допомогою електричного міксера. Додайте яйця, по одному, і збивайте до повного з’єднання. На низькій швидкості додайте сухі інгредієнти по черзі з молоком. Вилийте у форму.
  4. Випікайте близько 50 хвилин або поки зубочистка, вставлена ​​в центр пирога, не вийде чистою.
  5. Тим часом у невеликій каструльці розтопіть масло з медом. Вилийте всю поверхню торта прямо з духовки. Дайте повністю охолонути на сковороді. Розформуйте і наріжте квадратиками. Подавати зі збитими вершками та ягодами.

На ринку кукурудзяна крупа може бути пов'язана з номером, що вказує на ступінь тонкості помелу. Чим більше число, тим дрібніше подрібнення: наприклад, кукурудзяне борошно асоціюється з числом 600. Але є також манна крупа з номерами 120 (груба), 250 (середня) та 400 (дрібна).

торт