Куленепробивна кава справді може це зробити! ЧОЛОВІЧЕ ЗДОРОВ’Я
Куленепробивна кава Куленепробивна кава справді може це зробити!
Що таке куленепробивна кава?
Як приготувати ідеальну куленепробивну каву?
Ці три інгредієнти належать до оригінальної куленепробивної кави:
- 2,5 ст. Ложки меленої кави (за бажанням виготовляється із цілих зерен)
- 500 мл води
- 1-2 ст. Л. Олії MCT або кокосової олії
- -21 ст ложка пасовищного масла або топленого масла
Крок 1) заварити каву
Заварюйте свіжу каву, наприклад, за допомогою класичного французького преса, насадки для фільтра або еспресо. Кава в ідеалі не повинна містити токсинів та пестицидів. Органічна кава Fairtrade з Центральної та Центральної Америки часто є гарним вибором.
Крок 2) Змішайте каву, олію та масло
Змішуйте заварену каву з рештою інгредієнтів у блендері або у виробництві смузі приблизно 1 хвилину, збиваючи до піни. Якщо у вас немає міксера, спочатку покладіть масло і олію в чашку і додайте приблизно половину кави, щоб розтопити масло. Потім спініть суміш віночком або невеликою пінкою для молока. В результаті виходить напрочуд легка і піниста рідина.
>>> Як приготувати ідеальну каву-фільтр
Приготування кави Bullettproof займає приблизно 7-8 хвилин, з повністю автоматичною кавоваркою це, звичайно, навіть швидше. "Якщо ви хочете заощадити ще більше часу, ви можете впевнено готувати готову кавово-жирову суміш протягом декількох днів і зберігати її в холодильнику", - говорить тренер з питань харчування та органічний хакер Яніс Будде. Сам він клянеться дивовижною кавою та продає її у своєму блозі здоров’я Первинна держава Серед іншого, масло MCT, яке так рекламується для нього. MCT - це абревіатура англійської назви: М.едіум-C.гай-Тригліцерид, німецькою мовою: тригліцериди, які містять середньоланцюгові жирні кислоти. Вони доступні організму особливо швидко і відповідно забезпечують швидку енергію. Однак кава також може вразити (нетренований) шлунок. Бадде знає рішення: «Якщо у вас слабкий шлунок, вам слід починати з малого. Щоб запобігти нудоті, ви можете почати з набагато менше олії та вершкового масла MCT на початку, а потім збільшувати кількість із дня на день ".
Винахідник Дейв Еспрі показує на відео, як це правильно зробити:
Наскільки дорогий модний напій?
Пляшка (високоякісної) олії MCT коштує близько 20 євро, вербове масло - близько 2 євро. Є також якісна, справедлива кава, яка коштує щонайменше 10 євро залежно від типу. Для "покращеної кави", спеціально розробленої Дейвом Еспрі, вам слід покласти на стіл вражаючих 16 - 17 євро. За словами Будде, це приблизно від 2 до 3 євро за чашку. Однак з фінансових причин, на його думку, не слід відступати від оригінальних інгредієнтів. "Оригінальний рецепт пасовищного масла та олії MCT поки що не переможений, коли мова йде про забезпечення організму швидкою енергією і одночасно посилення спалювання жиру", - каже тренер з питань харчування Бадде. Зокрема, за це відповідають жирні кислоти із середнім ланцюгом у олії МСТ. Вони не повинні перетворюватися організмом на жир, а навпаки, на м’язи.
Як смакує «масляна кава»?
"Куленепробивна кава просто чуттєва на смак", - розповідає Ніко Ейроне з NXT LVL. Фітнес-фахівець та тренер з харчування, який харчується за принципом Палео, якийсь час тому відкрив для себе масляну каву і з тих пір регулярно вживає її вранці. "Поєднання кави нагадує мені надзвичайно вершкове капучино". Блогер Яніс Будде також знає: "Більшість людей приємно здивовані, коли вперше спробують". Ви також можете сутенерствавати основну каву, наприклад, додатковими інгредієнтами, такими як цейлонська кориця або ванільний порошок, які ви просто додаєте в каву. Ви також можете час від часу змінювати смак, використовуючи різні види кави. Якщо у вас є час і сили, варто також подумати про придбання кавомолки, адже свіжомелена кава просто найкраще смакує.
Як працює куленепробивна кава?
Як вже було сказано на початку, масляна кава повинна творити чудеса згідно з девізом: вище, швидше, далі - завдяки куленепробивній каві! Ось огляд позитивних ефектів:
- постійно більше (збільшена) енергія
- покращена здатність до концентрації уваги
- прискорене спалювання жиру
- тривалий ефект насичення
Кажуть, що поєднання кофеїну та насичених жирних кислот забезпечує тривалу енергію, оскільки кофеїн зв’язується з жирами і повільніше надходить у кров. Він залишається там довше, ніж коли ми пригощаємось звичайною кавою з молоком. Тренер NXT LVL Ніко твердо впевнений у позитивному ефекті і описує його наступним чином: "Приплив енергії не застає вас як несподіваний гачок на підборідді, але його можна відчути приємно і рівномірно".
Довідкова інформація: жир як джерело енергії
У Дейва Еспрі також є куленепробивна кава Куленепробивна дієта розроблений, який є різновидом дієти з надзвичайно низьким вмістом вуглеводів (кетогенна дієта). Кетогенна дієта характеризується тим, що ви майже повністю відмовляєтесь від вуглеводів і натомість споживаєте більше корисних жирів і білків. Це повинно створити стан кетозу. Що це? Зазвичай організм отримує більшу частину енергії з вуглеводів, які миттєво перетворюються на глюкозу. Як тільки вони більше не надходять, організм поступово пристосовується до такої міри, що забирає енергію з жирів, а не з вуглеводів. Іншими словами: організм навчений самостійно позбавлятися від жирів. Звучить логічно, правда? Чи буде цей тип дієти успішним для всіх, залежить від того, який тип дієти ви. Одні не можуть обійтися без вуглеводів і боротися зі зміною раціону, іншим стає простіше. Єдине, що тут допомагає - це спроби та помилки.
Простіше кажучи: що насправді може зробити "кава-чудо"?
Не варто сподіватися чудес загалом. Інакше Bulletproof Coffee, напевно, вже давно було б випущено у формі таблеток і випущено як новий чудодійний препарат. Ніко Ейроне регулярно п'є масляну каву і клянеться позитивними перевагами, але не робить його головним відповідальним за його спортивні результати. "Я досяг усіх своїх найкращих виступів у тренажерному залі на голодний шлунок", - повідомляє він. "Але оскільки для спортивних показників важливо, щоб тіло справді було в стані спокою, кухоль перед тренуванням" Bulletproof Coffee ", безсумнівно, допоміг", - сказав фітнес-фахівець.
Ще одна перевага модного напою: середньоланцюгові жирні кислоти забезпечують менше калорій, ніж їх довгі ланцюги. Однак навряд чи воно того варте, на думку етрофолога проф. Сабін Еллінгер з Університету прикладних наук Нідеррейна. Вона критично ставиться до модного напою. "Хоча кокосова олія або олія MCT забезпечує менше калорій, ніж, наприклад, ріпакова олія, взагалі немає сенсу навмисно додавати калорії до напою. Тільки тверда їжа повинна мати (стільки) калорій", - говорить експерт. Що стосується вмісту вітамінів і мінералів, кава не може набрати бали, і, звичайно, не може змагатися зі збалансованим сніданком.
Бадде знає, як захистити критику щодо куленепробивної кави: «Куленепробивна кава насправді містить мало вітамінів і мінералів. Але це теж не його мета ". Він пояснює, що, незважаючи на всю ажіотаж, збалансоване харчування з достатньою кількістю овочів і салатів все одно допомагає вести здоровий спосіб життя. Жир у каві повинен просто тримати вас ситим до обіду. Ніко з NXT LVL бачить це так само. "BCP не наповнює вас, як повноцінний обід або вечерю. Однак напій може замінити ваш сніданок, а це означає, що ви можете продовжити фазу періодичного голодування на ніч", - пояснює він. Так звана 8-годинна дієта може бути прикладом такого типу методів голодування. Експерт з питань харчування Елінгер бачить це по-іншому: "Напої ледь насичуються, тому що вони довго не затримуються в шлунку. Сніданок, що складається з вуглеводів, білків, жирів і вітамінів, ідеальний. Це сприяє збалансованому харчуванню". Еллінгер не вірить у заміну такого сніданку міцною кавою.
Висновок: спробуйте самі!
Куленепробивна кава обіцяє багато. Наскільки це насправді стосується і наскільки високий ефект плацебо, кожен повинен з’ясувати сам. "Чудеса", які має діяти "Куленепробивна кава", не можуть бути науково підтверджені. Якщо вам все ще цікаво, як смак масла та олії в каві, просто спробуйте. Для цього не потрібно купувати дороге спеціальне масло, для початку достатньо звичайного кокосового масла та масла. Спробувавши самостійно, ви не повинні їсти що-небудь, крім куленепробивної кави, вранці, оскільки це єдиний спосіб запобігти будь-якому фальсифікації ефекту. До речі, тут ви можете знайти інші захоплюючі сорти кави, такі як Bulletproof Coffee. Вітаємо вас та енергійний початок дня!