Кулінарна книга з рецептів кексів з груш та шоколаду

«Супер-легкий», «супершвидкий» рецепт, гарантований ефект! Кожен може змінити його або адаптувати на свій смак: більше груш, менше шоколаду. або більше шоколаду !

книга

0 людям подобається
цей рецепт. І ти ?

Інгредієнти

  • 250г борошна
  • 100 г шоколадної стружки, готовий або невеликий нарізаний кубиками шоколад
  • 1/2 чайної ложки розпушувача
  • 1 щіпка солі
  • 150 г цукру
  • 2 яйця
  • 100 г м’якого вершкового масла
  • екстракт ванілі (або ванільний порошок)
  • 1 ст ложка меду
  • 3 напівгруші в сиропі (або 2 свіжі груші, це навіть краще!)

Поради та підказки

Секрет добре надутих кексів не в тому, щоб тісто працювало при змішуванні двох препаратів.

Не готуйте занадто довго, інакше кекси можуть бути сухими.

Мафіни збережуть всю свою м'якість у герметичній коробці, поки будуть ще теплі.

Підготовка

Розігрійте духовку до 180 ° C.

Змішайте в мисці борошно, шоколадну стружку, розпушувач та сіль.

"> Збивайте яйця з цукром в іншій мисці, поки суміш не стане білою. Додайте масло, ваніль та мед і добре перемішайте.

"> додайте до другої суміші 1 або 2 столові ложки їх сиропу (або трохи грушевого спирту, якщо ви використовуєте свіжі груші).

Вилийте рідку суміш у суху суміш, помішуючи, не наполягаючи.

Розлийте у формочки, заповнивши їх приблизно на 2/3, посипте кількома розрізаними мигдалями.