Мережева рибалка великої рогатої худоби старого племінного напрямку
Історія великої рогатої худоби
Велика рогата худоба - це порода, яка була названа на честь риболовного ландшафту. Історично ця порода згадується рано. Перша письмова згадка про худобу-рибалку походить з 16 століття. Організоване розведення великої рогатої худоби розпочалося з риболовлі в 1879 р. - "Allgemeine Angler Viehzuchtverein" було засновано як перше племінне товариство для розведення великої рогатої худоби в Німеччині. Метою цієї асоціації було сприяти розведенню без схрещування з іншими расами, а також підтримувати та тренувати хороші характеристики шляхом відбору та використання найкращої племінної худоби.
Відтоді характеристики породи базуються на таких характеристиках:
· Червоний монохромний з темним пігментом шкіри
· Висока продуктивність кормів
· Високий вміст молока
· Економічне співвідношення загальних витрат кормів до надоїв
· Легке отелення та низька втрата литок
· Довговічність
· Хороша здатність до ходьби, здорові ноги і кігті
· Безпека та пристосованість до роботи в усіх кліматичних умовах
Близько 1880 року корова риболовла важила 350 кг при мірці в холці 120 см, при виробництві 1800 кг молока з 3,4% жиру. Його використовували не лише для виробництва молока та м’яса, але й для польових робіт. З часу заснування чистого племінного господарства породна асоціація досягла успіху в покращенні продуктивності породи завдяки інтенсивним та складним селекційним заходам, зберігаючи вищезазначені основні характеристики.
У 1928 році мета розведення вперше була сформульована в цифрах: корова-рибалка вагою 500 кг повинна виробляти 4000 кг молока з 4% жиру. Майже через 20 років корови рибальських пастухів були першою породою в Німеччині, яка перевищила 4%. У 1949 році метою розведення було: 4000 кг молока з 5% жиру та 6 телят.
Через високий вміст жиру в молоці, велика рогата худоба раніше була відома як "німецька масляна корова". Ця позитивна характеристика прискорила різке скорочення стада, коли ціна на молоко оцінювалася вище, ніж інгредієнти молока. Гасло молочних фермерів "Dat Fett mokt de Pries" втратило свою силу.
Між світовими війнами та після Другої світової війни продовольча безпека населення відігравала важливу роль, так що, серед іншого, робилися спроби збільшити вагу корів, щоб збільшити кількість нежирного м’яса під час забою. З кінця 1950-х років це було досягнуто насамперед шляхом спарювання биків датської червоної молочної худоби (RDM). RDM, спочатку тісно пов'язаний з рибалками, був виведений в іншому напрямку - до вищого надою молока та більшої структури.
Рішальна зміна у розведенні великої рогатої худоби відбулася із збільшенням використання штучного запліднення після 1945 р. Биків можна було відбирати набагато інтенсивніше, а кількість приплодів зростала майже на невизначений час. Це дало змогу за порівняно короткий проміжок часу збільшити надої молока, наприклад, з фризькими Гольштейнами, що спричинило великий рибний скот під великим тиском. Популяція тварин була замалою, щоб досягти такого “прогресу в розведенні”. Тож масово використовували биків зі Швеції, Фінляндії та голштино-фризької породи, так що генотипічно вже не можна говорити про абсолютно чистого рибальського худоби.
У травні 2000 року було засновано дружбу великої рогатої худоби старого напряму розведення з метою виявлення всіх корів по всій країні, які належать до рибалок старого напряму розведення з принаймні 62,5% старої крові, для передачі запасів сперми для потомства та Здійснювати зв’язки з громадськістю для збереження цієї породи.
У 1937 році було близько 31000 корів під контролем рибалок, сьогодні в країні близько 340 тварин, яких часто утримують у невеликих фермах або стадах. Худоба великої рогатої худоби старого племінного напрямку, як її називають сьогодні, сьогодні є однією з порід домашніх тварин, яким загрожує зникнення, хоча вона має відмінні характеристики порід, особливо для сталого та екологічного землеробства.
Ця сторінка фінансується друзями великої рогатої худоби старого Цухтріхтунга/Зюдербраруп.
Детальніше про асоціацію:> Асоціація партнерів/друзів
неприбуткова компанія для
Жваве сільське господарство, дослідження та культура