Кулінарні книги - Пиріг з фаршем з Каменбертом Кулінарні книги - Пиріг з фаршем з Каменбертом
інгредієнти
Рецепт 4 кільця для пирога діаметром 10см 6см заввишки
500гр фаршу змішаного
1 несвіжа булочка
1/2 червоного перцю
1/4 жовтого або оранжевого перцю
1 невеликий пучок цибулі-цибулі
1 невеликий пучок петрушки
підготовка
1. Очистіть і подрібніть цибулю
2. Видаліть серцевину з болгарського перцю і наріжте невеликими шматочками
3. Булочку наріжте невеликими шматочками
4. Наріжте трави невеликими шматочками
5. Розріжте камамбер на шматки 3х4см
6. Покладіть фарш в миску
7. Добре змішати яйце та жовток
8. Приправте за смаком сіллю і перцем
9. Змішайте шматочки перцю, шматочки цибулі, векла і зелень
10. Знову приправити сіллю і перцем
11. Покладіть алюмінієві кільця на деко з папером для випічки
12. Тепер покладіть трохи фаршу в кожне кільце і притисніть його рівно
13. Покладіть в середину один або два шматки Camber
14. Покладіть фарш, що залишився, навколо Каменберта. Сода Каменберт повністю покрита фаршем.
15. Накрити фаршем
16. Випікайте котлети з фаршу в духовці при 180 градусах 20-25 хвилин
17. Акуратно виймаємо пироги з кільця гострим ножем.
Порада: працюйте з рушником, оскільки кільця дуже гарячі
Розділіть пироги на тарілки, прикрасьте і подавайте з гарнірами
Порада рецепта
Бічний наконечник хліба: Фермерський хліб, білий хліб, багет, кренделі, кренделі
Бічні наконечники spaetzle: Швабське спаецле, масляне спаецле, сирне спаецле, цибулеве спаецле, трава спаецле
Бічні наконечники макаронів: Швабська стрічка локшина, спагетті, макарони, барвиста локшина
Бічні наконечники картоплі: Картопляний салат, картопляне пюре, варена картопля, картопля фрі, печена картопля
Бокові наконечники вареників: Вареники з хлібом, вареники з картоплі, вареники з серветок
Рис з бічної підказки: Коричневий рис, рис басмати, дикий рис, запашний рис
Бічні овочі: Тушкована зелена квасоля, червонокачанна капуста, цвітна капуста, брюссельська капуста, савойська капуста
Бічні кінчики грибів: Лисички, гриби, білі гриби
Салат з бічних кінчиків: Салат з квасолі, салат з червоної квасолі, салат з білокачанної капусти, салат
Бічні наконечники: Гірчиця, солодка гірчиця, хрін, вершковий хрін, майонез, томатний кетчуп
Порада: до холодних блюд та холодних фуршетів
Випийте чайове вино: Badischer Silvaner, червоне вино піно нуар, Badischer Chardonnay, Gewürztraminer, Trollinger
Пийте чайове пиво: Пілс, пшениця, пшеничне пиво, темні пілси, шанді
Напій для напою повинен: Яблучний сидр, сидр перрі
Порада безалкогольному напою: Шприц для винограду, шпиц з смородиною
Підказка для напою Schnäpsle: Badischer Obstler, Schwarzwald Kirsch, Schwarzwald slum