Кулінарний набір рецептів Natillas
La Natilla, смачний ванільний крем, який я пожираю кожного разу, коли їду у відпустку зі своєю іспанською родиною.
0 людям подобається
цей рецепт. І ти ?
Інгредієнти
- 500 мл молока
- 80 г цукру
- 4 жовтки
- 1 стручок ванілі
- Порошок кориці
Обладнання
- 2 каструлі
- 1 віночок
- 4 рамекіни
- 1 страва з гратену
- 1 піч
Поради та підказки
Ви можете скуштувати свої натіли, зануривши млинці або печиво.
Підготовка
У каструлі поставте молоко на вогонь з ваніліном. Як тільки закипить, зніміть з вогню і зніміть боби ванілі.
В іншій каструлі змішайте жовтки з цукром і збийте.
Додавайте молоко повільно, постійно помішуючи протягом 15 хвилин.
Розігрійте духовку до 180 ° C.
Розділіть крем на чотири рамекіни і помістіть їх у посуд з гратенами, наповнений водою.
"> бейн-марі, в духовці, протягом 35 хвилин.
"> відпочиньте натіли в холодильнику принаймні годину. Коли будете готові до подачі, посипте натілли корицею.