Культура дієти змусила мене ненавидіти своє тіло
Зараз HuffPost є частиною родини Oath. Відповідно до нових законів ЄС про захист даних, ми (Oath), наші постачальники та наші партнери повинні отримати вашу згоду, щоб розміщувати файли cookie на вашому пристрої та збирати дані про ваше використання продуктів та послуг Oath. Oath використовує дані, щоб краще зрозуміти ваші інтереси, надати відповідний досвід та персоналізувати рекламу в продуктах Oath (а в деяких випадках і в продуктах-партнерах). Дізнайтеся більше про використання наших даних та ваш вибір, натиснувши тут.
я згоден
Пам’ятаю, я склав порожній мішок чіпсів, щоб сховати його за своїм ліжком, сподіваючись, що мама ніколи його не знайде. Кілька хвилин тому я тихо спустився сходами, відкрив кухонну шафу і обережно взяв чіпси, стежачи, щоб пакет не видав звуку.
Я був просто дитиною, але думав, що маю пристрасть до їжі. Інакше, навіщо постійно про це думати, навіщо приховувати і плекати? На той момент я не знав, що моя поведінка була абсолютно нормальною. Я не був залежним від їжі - це були мої стосунки з їжею, які були брудними.
До мого десяти років я, можливо, ще не сидів на хронічній дієті, але я вивчив усі правила життя, яких дотримуються дієти: чіпси - це погано і нездорово. Її насправді ніхто не любить їсти, але їсти брокколі - це добре. Не їжте після 19:00. Шоколад - нагорода за хорошу поведінку. Наявність меншого тіла робить вас бажаним, здоровим і здоровим. Жирність - це особиста невдача.
Коли я виріс, моя сім'я була дуже бідною - ми не мали доступу до великої кількості їжі, особливо до смачного сорту, який, як мені сказали, не переїдати, боячись бути ярликом ненажерливим. Або, що ще гірше, товстіти - але ми також були вірними послідовниками дієтичної культури, як і багато, якщо не більшість сімей по всій країні.
Для мого наївного розуму моє більше тіло було очевидним доказом того, що зі мною щось серйозно не так. Мені знадобилися роки, щоб вивчити всі непотрібні повідомлення від режимової культури. Я релігійно дотримувався дієт, у тому числі одного разу схуд настільки, що став щоденником поклонінь на щотижневому засіданні дієтичного клубу, даючи поради та заохочення залежно від кількості.
У часи, коли я успішно худнув, я ликував, оцінюючи тих, хто не сидів на дієті, як лінивих і недостатньо відданих справі. Якби тільки вони намагалися, вони могли бути такими, як я: стрункими і підтягнутими.
“Навіть коли у мене було стрункіше тіло, я все одно не відчував себе привабливим чи привабливим. Я все ще не був впевненим і щасливим ".
Сумна правда полягала в тому, що не мало значення, скільки сили волі, відданості та відчаю я мав; неможливо суттєво змінити свою масу тіла для 95-97% населення, це рівень невдач при дієтах для схуднення.
Інша сумна істина полягає в тому, що навіть коли у мене було стрункіше тіло, я все одно не відчував себе привабливим чи привабливим. Я все ще не був впевненим і щасливим. Моя справжня гідність зовсім не змінилася. Я також відкрив масу нових способів бути неорганізованими навколо їжі і врешті-решт набрав свою вагу (і більше), як це роблять дві третини тих, хто діє.
Більший ніж будь-коли, відчуваючи глибокий сором за свою нездатність контролювати своє тіло, я звернувся до Інтернету за рішенням. Думав, що мені потрібна інша нова, модна дієта, яка справді спрацює цього разу, але, на щастя, замість того, щоб натрапити на нову примху - їсти лише селеру та пил, я натрапив на щось неймовірне: інтуїтивне харчування.
Винайдена Еліс Реш та Евелін Трібол у 90-х роках минулого століття, інтуїтивне харчування вчить хронічно дотримуються дієти миритися з їжею. Лише коли я навчився інтуїтивно їсти, я зрозумів, наскільки проблематичним є наше сприйняття споживання та розмір тіла як суспільства.
«Правда в тому, що ми можемо довіряти один одному. Нашому тілу просто потрібно знати, що воно може мати все, що хоче »
Для мене інтуїтивне харчування - це те, що ніколи не турбувала культура харчування. Ми всі природно інтуїтивно їмо, коли народжуємось, але суспільство відмовляє нам у цій здатності, натомість навчає нас берегтись і керувати дієтами, що не виходять з-під контролю.
Ми ображаємо і встановлюємо стандарти на своєму тілі, коли ми повинні їх слухати, шанувати те, що вони хочуть і що їм потрібно. Наші тіла неймовірно розумні і дадуть нам інформацію про те, що нам потрібно - нам просто потрібно залишити їх у спокої.
Правда в тому, що ми можемо довіряти один одному. Нашому тілу просто потрібно знати, що він може мати багато всього, що хоче, і що ми можемо перестати фіксуватися на певних продуктах харчування.
Тому зараз я їжу те, що хочу, коли хочу. Коли люди чують це, вони нервують через це, припускаючи, що якщо вони спробують, вони назавжди їстимуть лише всю "погану" їжу, цілодобово і без вихідних, товстітимуть, хворітимуть і помруть.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
Баріатрична хірургія: "це не магія, ти повинен знайти джерело проблеми"
Орторексія, або занадто повноцінне харчування
Хвороба змусила мене кинути пити. Ось чому я вдячний.
Насправді це не працює так. Натомість уявіть, що ваша улюблена “погана” їжа - це шоколад. Одного ранку ви прокидаєтесь і виявляєте свої кухонні шафи, наповнені шоколадом: усілякі, всі улюблені і все, що ви ніколи не пробували. Ви відкриваєте холодильник, і ви також знайдете смачні шоколадні торти, шоколадний мус, шоколадну випічку, шоколадні еклери. Ви відкриваєте кран і отримуєте нескінченну кількість шоколадного молока.
І кожного разу, коли ви їсте шоколад, він чарівно з’являється, запас ніколи не зменшується. Ви їсте шоколад на сніданок, обід і вечерю. Насправді, якщо ви не їсте шоколаду, вас ображають і кажуть дотримуватися своєї шоколадної дієти.
Хвилювання незабаром стихає, і ви починаєте боятися наступного прийому їжі. Ви помічаєте, що прагнете іншої їжі, але їсте шоколад, бо саме так вам слід робити.
У цей момент ви зробите все для свіжого хрусткого салату, але всі кажуть вам, що ви погана людина, якщо їсте овочі, то підбираєтесь до салат-бару і отримуєте велику миску, повну помідорів, моркви та огірків заборонено. Ви їсте швидко, приховуєте докази і відчуваєте провину. Завтра ви зробите краще і з’їсте більше шоколаду, щоб компенсувати рецидив.
Це може здатися безглуздо, але це саме те, що ми робимо собі, відмовляючи собі в певних продуктах харчування. Якби ми дозволяли собі необмежену кількість шоколаду І салатів І будь-якої їжі у світі, можливо, ми не хочемо так багато “поганих” продуктів, ми не мріємо про них і не хочемо. про те, коли ми їх знову зустрінемо. Це інтуїтивне харчування.
Я запитую своє тіло: "Що ти хочеш сьогодні на вечерю?" і, можливо, він скаже мені, що нам потрібна зелень, а може, миска гарячого супу. Я роблю речі зараз, коли харчовий наркоман мені ніколи не вважав можливим, наприклад, з’їдаю укус пончика і відчуваю задоволення і буду радий, що не відчув потреби допити його. А може, я закінчую пампушку, бо вона настільки смачна. Але я не звинувачую себе після цього.
"Моє тіло зрештою не є німою, непокірною річчю - воно було там зі мною і підтримувало мене в живих, незважаючи на мою глибоку ненависть до нього".
Інтуїтивне харчування має безліч інших позитивних побічних ефектів, крім поліпшення ваших стосунків з їжею. Це підвищує вашу самооцінку та ваше задоволення своїм тілом. Це покращує загальний стан вашого здоров’я та ваше психічне здоров’я. Назвемо лише декілька: зниження артеріального тиску, холестерину, порушення поведінки в харчуванні, поліпшення задоволеності тілом, зниження депресії та підвищення самооцінки та здоров’я.
Для мене відсутність цих незбалансованих стосунків з їжею відкрило мені можливість сприймати її по-іншому. Зрештою, моє тіло не є німою, непокірною штукою - воно було зі мною і підтримувало мене в живих, незважаючи на мою глибоку ненависть до нього. Незважаючи на те, що я голодував і карав його жорстокими і небезпечними вправами, навіть коли я заправляв його в одяг, який мене бентежив за свою форму і не міг бачити його в дзеркалі. Він був там, тримаючи мене в живих.
Здорові стосунки з їжею допомогли мені мати здорові стосунки зі своїм тілом, і я завжди буду вдячний Інтуїтивному харчуванню за те, що він керував мною на шляху до прийняття тіла та любові до себе.
Цей текст, спочатку опублікований на HuffPost UK, був перекладений з англійської мови.