Культура - Діти з генами ожиріння люблять відгодовувати їжу

Дослідження в Шотландії серед дітей з варіантом гена, пов’язаного з ожирінням, дало цікаві результати: ген викликає перевагу висококалорійній їжі.

ожиріння

Вчені, мабуть, виявили причину, чому деякі воліють їсти картоплю, а не яблука. Можливо, це пов’язано з геном, пов’язаним із вищим ризиком ожиріння. Дослідження з дітьми показало, що ті діти із загальним варіантом гена, як правило, їдять висококалорійну їжу. Вони їли на сто більше калорій за один прийом їжі, що може призвести до збільшення ваги в довгостроковій перспективі, за словами Коліна Палмера, який керував дослідженням в Університеті Данді в Шотландії.

Отримані дані не обов’язково означають, що всі з варіантом гена будуть переїдати і жиріти, пояснює він. Вони просто мають тенденцію їсти більше відгодівлі. "Ви все ще маєте вибір", - каже він. "Ген не робить вас зайвою вагою, якщо ви не переїдаєте".

Палмер повідомляє, що результати підтверджують теорію, що ожиріння у дітей сьогодні може бути пов'язане з тим, що недорогі висококалорійні продукти доступні практично скрізь. Дослідження було опубліковане в четвер у видання New England Journal of Medicine.

Минулого року вчені виявили, що ген під назвою FTO пов'язаний з ожирінням, але вони не знали, чому. Більшість інших генів, які, як вважають, спричиняють збільшення ваги, впливають на апетит.

Палмер та його колеги хотіли з'ясувати, чи пов'язаний ген FTO також із харчовою поведінкою, чи він бере участь у процесі спалювання калорій. Вони обстежили понад 2700 шотландських дітей віком від чотирьох до десяти років та обрали групу для проведення обширного тестування.

Майже дві третини дітей мали принаймні один варіант гена, що є приблизно однаковим, як у дослідженні минулого року серед переважно білих європейців. Це дослідження показало, що діти з одним варіантом гена мали на 30 відсотків вищий ризик ожиріння, а діти з двома варіантами мали майже 70 відсотків вищий ризик.