Кунжутне, смажене, очищене від лушпиння насіння харчові цінності - їжа та харчування
Макро-поживні речовини
кунжутне, підсмажене, очищене від насіння має на 100 г зваженої частки вуглеводів, значної кількості білка і великої кількості жиру. Макроелементи, що містяться в ній, можуть допомогти енергійно впливати на клітини, будувати та підтримувати кісткову та м’язову тканини, а також будувати та підтримувати кісткову та м’язову тканини. Він містить дуже міцні харчові цінності які детально описані на цій сторінці.
Макроелементи: вуглеводи, ліпіди, білки, клітковини, цукри
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Вуглеводи | 9,14 г. | 2,8% 3,2% |
| - з цукром | 0,48 г. | - - |
| Білок | - g | 16,8% 21,5% |
| Ліпіди | 48 г. | 49,5% 72,7% |
| Волокна | 16,9 г. | 56,3% 56,3% |
| Вода | 5 г. | - - |
| Загальні поліоли | - мг | - - |
| Попіл | 4 мг | - - |
Калорії (у ккал)
кунжутне, підсмажене, очищене від насіння поставляється приблизно на 100 г. 537 ккалорій, це означає дуже велике споживання калорій.
Якщо бажаною метою є схуднення, дуже корисно бути обережним з глікемічним індексом їжі (див. Інші харчові цінності в кінці статті). Однак, якщо мета - набрати масу, вам потрібно буде збалансовано харчуватися, інтегруючи всі макроелементи у хороших пропорціях (вуглеводи, жири, білки).
Це подання підсумовує середнє споживання калорій. Ця потреба у калоріях, ймовірно, зміниться залежно від фізичної активності та особливостей людини, таких як її вік чи статура.
Ліпіди
Ліпідний склад показує, що більшість ліпідів, що містяться, є поліненасиченими жирними кислотами. Також важливо враховувати співвідношення омега 3/омега 6, щоб не порушувати його.
Харчові цінності: різні ліпіди та жири
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Насичені жирні кислоти | 6,72 г. | 84,0% 84,0% |
| Мононенасичені жирні кислоти | 18,1 г. | 90,5% 90,5% |
| - Омега-9 | - g | -% -% |
| Поліненасичені жирні кислоти | 21 г. | 420,0% 100% |
| - Омега-6 (AL) | - g | -% -% |
| - Омега-3 (ALA) | - g | -% -% |
| - DHA | 0 мг | 0,0% 0,0% |
| - EPA | 0 мг | 0,0% 0,0% |
Співвідношення омега-3/омега-6
Співвідношення омега-3/омега-6кунжутне, підсмажене, очищене від насінняне вдалося визначити через відсутність даних.
Мікро-поживні речовини
Мінерали та мікроелементи
Харчова інформація про вміст мінералів та мікроелементів
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Хлористий натрій | 0,098 г. | 1,4% 1,4% |
| Кальцій | 131 мг | 14,6% 14,6% |
| Хлорид | - мг | - - |
| Мідь | 1,46 мг | 73,0% 97,3% |
| Залізо | 7,78 мг | 86,4% 48,6% |
| Йод | - мг | -% -% |
| Магній | 346 мг | 82,4% 96,1% |
| Марганець | 1,43 мг | 57,2% 57,2% |
| Фосфор | 774 мг | 103,2% 103,2% |
| Калій | 406 мг | 19,3% 23,7% |
| Селен | - мкг | -% -% |
| Натрію | 39 мг | 1,7% 1,7% |
| Цинк | 10,2 мг | 85,0% 102,0% |
Вітаміни
Основні вітаміни A, C, D, E, K
Вміст вітамінів A, C, D, E і K
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Вітамін А (ретинол) | 0 мкг | 0,0% 0,0% |
| Вітамін С (аскорбінова кислота) | 0 мг | 0,0% 0,0% |
| Вітамін D (холекальциферол) | 0 мкг | 0,0% 0,0% |
| Вітамін Е (токоферол) | 0,25 мг | 2,1% 2,1% |
| Вітамін К (Філохінон) | 0 мкг | 0,0% 0,0% |
Вітаміни групи В
Завдяки цікавим концентраціям вітамінів В1, В2, В3, В9 він може брати участь у нормальному функціонуванні енергетичного обміну, нормальному функціонуванні серця, нормальному функціонуванні нервової системи, нормальних інтелектуальних можливостях, підтримці нормальна шкіра та слизові оболонки, нормальний зір, підтримка нормальних еритроцитів, нормальний метаболізм заліза, зменшення втоми, захист клітин від вільних радикалів, нормальні фізіологічні функції, метаболізм гомоцистеїну, ріст материнських тканин під час вагітності, нормальний метаболізм амінокислот, утворення клітин крові, поділ клітин.
Вміст вітаміну В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Вітамін B1 (тіамін) | 1,21 мг | 93,1% 110,0% |
| Вітамін В2 (рибофлавін) | 0,47 мг | 29,4% 31,3% |
| Вітамін B3 (ніацин) | 5,44 мг | 38,9% 49,5% |
| Вітамін В5 (Пантокислота ...) | 0,68 мг | 13,6% 13,6% |
| Вітамін В6 (піридоксин) | 0,15 мг | 8,3% 10,0% |
| Вітамін B9 (фолієва кислота) | 96 мг | 29,1% 32,0% |
| Вітамін B12 (кобаламін) | 0 мкг | 0,0% 0,0% |
Інші харчові цінності насіння кунжуту, смаженого, очищеного від лушпиння
Індекс PRAL
кунжутне, підсмажене, очищене від насіння має Індекс PRAL 17,7 мекв, тому він надає підкислювальну дію на кислотно-лужний баланс нашого організму. Індекс PRAL підказує, чи має їжа потенційно основну чи кислу дію на організм. Точніше, це дозволяє знати його потенційне навантаження на нирки, англійською мовою PRAL = Потенційне навантаження на ниркову кислоту, (докладніше про нашу статтю).