Кури, яких годують злаками Крістіан Маргарит

Блог про здоровий спосіб життя, харчування та спорт

Хто така Крісті Маргарит?
Спершу читайте тут!
КАТЕГОРІЇ
7 хвилин
Спогади
Biz
Що ми їмо?
міський
Дієта
GetFIT Challenge
GetFIT Radio Show
Відео GetFIT
Хороша їжа
мій щоденник
Моя думка про…
презентації
Друзі
рекомендації
- AGH
Здоров'я
Секс
Спорт
Стероїди та допінг
добавки
Поради та підказки
Кулінарний туризм
Де ми їмо?

Більшість птахів (тісно пов’язані з нашими домашніми курами) в основному комахоїдні та всеїдні. Тобто вони харчуються комахами та їх личинками. Тільки тоді серед їх джерел поживних речовин є трава, грунт, інші рослинні матеріали. У природі такі птахи рідко зустрічають зерно, злаки. Навіть якби вони їли насіння дикорослих рослин, вони мали б зовсім іншу частку крохмалю/інших поживних речовин (білки, мінерали, жири).

Тіло тварини та його продукти (яйця, молоко, м’ясо тощо) значною мірою відображають зміст її раціону. Деякі речовини, що містяться в кормах, знайдуться безпосередньо в нашому раціоні. Інша частина буде перетворена і також дійде до нас на тарілці. Якщо птахи їдять звичайні зернові культури, отримані в результаті інтенсивного землеробства (з добривами та пестицидами), токсини накопичуватимуться у концентраціях, що перевищуватимуть десятки або сотні разів, ніж якщо б птиці залишалися на землі, щоб їсти природну їжу. . Також жир на нашій тарілці значно відрізняється залежно від їжі, яку мала тварина. Наприклад, бекон від дикого кабана, який їв жолуді та гриби, відрізняється від бекону, який годували кукурудзою та тримали її в грязі.

Однак для оптимального вирощування курей потрібна дуже велика площа і потрібні спеціальні заходи для збалансування ґрунту, на який сильно впливає як їх поведінка (годування), так і кислотність курки. Більшість «заміських» курей вирощують на дуже невеликих площах, також із зерновими культурами. Дуже рідко я чув, щоб хтось давав курям траву, насіння льону або інші види насіння, які значно покращують їх харчування. Ще рідше ми чуємо про курей з вільного вигулу ("вільний вигул" в американській англійській мові).

Тому кури, яких годують злаками, дають неякісні яйця та м’ясо з невідповідним харчовим профілем. Я наважуся сказати, що їжа зі спеціальними кормами (суміші злаків, сої, вітамінів, мінералів тощо) була б кращою, оскільки це забезпечує набагато ширший спектр поживних речовин, ніж якби вони їли неприродну їжу в будь-якому випадку. Яйця та продукти з птиці з’являлися в магазинах із написаними на упаковці «крупами». Не думаю, що вони були б кращими за класичні.

Навіть якщо у нас на дачі є кури, і ми намагаємось їх правильно вирощувати, я віддаю перевагу м’ясу травоїдних, які знають, що вони пасли лише траву (велика рогата худоба, вівці, кози).

PS: очевидно, що дієта на основі злаків також призводить до проблем зі здоров’ям людей, а не лише тварин.

Коментарі

Кури, які годують зерном - 3 коментарі

Ви повинні знати, що насіння льону - улюблені кури:) Я їв на терасі в гостях, а в салаті поклав трохи насіння льону в поліетиленовий пакет, який купив того ж дня. Намагаючись переконати світ у їхніх перевагах, я спробував висловити свою думку, але скучив за ними. Господар терміново зібрав їх зі своєю матір’ю і кинув курям, вони поїли приємних, і ми навіть подумали, що це, мабуть, єдині курчата, які не мають проблем з травленням і мають нижчий рівень холестерину.
Що ви думаєте про БІО яйця?

Я розумію, що тим, хто хоче суворо уникати лектинів (наприклад, агглютиніну зародків пшениці), зробити це дуже важко, оскільки це шкідливо навіть у наномолярних концентраціях, а агглютинін зародків пшениці за своєю природою незнищуваний. поширене травлення, як це відбувається у людей і птахів.

Тобто, якщо птицю годували пшеницею, оолом або м’ясом, вона неявно міститиме сліди лектинів.

З Днем народження! Я згадав вашу статтю про таємничу загибель десятків тисяч птахів у Сполучених Штатах. Ось офіційна відповідь: http://www.earth-issues.com/2011/12/mystery-bye-bye-blackbird-solved-usda-has-admitted-to-poisoning-millions-of-animals/. Отруїлися, бо вважалися шкідниками. Їх вбивають мільйони в дикій природі, але іноді вони досягають населених районів і привертають увагу. Ось офіційні дані: http://www.aphis.usda.gov/wildlife_damage/prog_data/2009_prog_data/PDR_G_FY09/Basic_Tables_PDR_G/Table_G_FY2009_Long_Method_Featured.pdf. Як зазвичай, я знайшов ще один пам'ятник корпоративному лицемірству: http://en.wikipedia.org/wiki/Starlicide Отрута, яка націлена, зокрема, на дрібних птахів, виробляється компанією Nestle, підрозділ Пуріна. Той, хто так ніжно піклується про нашу собаку, про всі ... скрипки ...

Скасувати відповідь

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.