Куряча пікката кето; Легкий і корисний рецепт!

Чи знайшли Ви цей допис корисним та надихаючим? зберегти ЦИЙ ПІН у своєму Дошка блогу в Pinterest. 😉

Ця проста кето куряча пікката є низьковуглеводною версією класичного італійського рецепту, що включає курячі ніжки з пармезаном і смачно гострий каперсово-лимонний соус.

Кето Куряча Пікката

Куряча пікката - одна з моїх улюблених страв. Ніжна курка в гострому соусі з лимона, часнику та білого кольору з дрібними солоними каперсами. Ммм !

За допомогою лише декількох простих замін, цей класичний італійський рецепт тепер є кето-вечерею в моєму домі. Подавайте його на ліжку з соте-шпинату, і це смачна вечеря в будні для сімей.

Примітка. Ця публікація може містити афілійовані посилання. Тим не менш, коли ви натискаєте посилання та робите покупку, ми можемо отримати невелику комісію. Дуже дякую!

слідкуй за нами на ПІНТЕРЕСТ!

Що ви змінили, щоб зробити його кето?

Класична куряча пікката готується із легкого борошна з курячих грудок перед приготуванням. Щоб зробити цей рецепт кето, я зробив дві зміни: використовуючи курячі стегна замість курячих грудок, щоб збільшити кількість жиру в порівнянні з білком, і паніруючи курку з дрібно натертим пармезаном замість борошна.

Обидві ці зміни надзвичайно прості і додають додаткового смаку і без того смачному блюду.

Як приготувати курячу пікку Кето

1. Підготуйте курячі стегна, відрізавши зайвий жир. Покладіть їх на рівну поверхню і накрийте шматком пластику. За допомогою молотка розітріть курку товщиною близько ½ дюйма.
2. Покладіть на тарілку дрібно натертий пармезан, сіль і перець і перемішайте. Втисніть кожну курячу гомілку в сирну суміш, накривши її сиром. Відкласти.
3. Помістіть по 1 столовій ложці масла і оливкової олії у велику гарячу сковороду на середній вогонь. Після нагрівання додайте курячі ніжки і варіть близько 3 хвилин з кожного боку, поки зовнішня сторона не стане золотистою. Приготовлену курку відкладіть убік.
4. Додайте на сковороду цибулю-шалот, часник, каперси та масло, що залишилося, і варіть близько 3 хвилин.
5. Додайте біле вино і лимонний сік і продовжуйте готувати, вискаблюючи золоті шматочки з дна сковороди. Готуйте 5 хвилин, перш ніж повернути курку на сковороду, і продовжуйте готувати 5 - 7 хвилин, або поки внутрішня температура курки не буде 165 ° F.
6. Подавайте негайно.

Що подавати до курячої пікати кето:

Як тільки ваша курка буде готова, вам слід подати її з чимось. Доступно багато варіантів з низьким вмістом вуглеводів, серед яких:

• Zoodles (локшина з кабачків)
• Соте шпинат
• пюре з цвітної капусти
• Натерта і обсмажена капуста

Шукайте більше рецептів кето-вечері?

Вам подобається цей рецепт? Слідкуйте за нами в Instagram та Pinterest, щоб дізнатись більше
Прості рецепти та прості цікаві ідеї!

Кето Куряча Пікката

Ця проста кето-куряча пікката є низьковуглеводною версією класичного італійського рецепту, де представлені курячі ніжки з пармезаном та смачно-гострий каперсово-лимонний соус.

• 4 курячі ніжки без кісток і шкіри
• 2 унції пармезану, дрібно натертого на тертці
• ½ чайна ложка солі
• ½ чайна ложка перцю
• 3 столові ложки вершкового масла, розділені
• 2 столові ложки оливкової олії
• 2 столові ложки цибулі-шалоту, дрібно нарізані кубиками
• 3 зубчики часнику, дрібно нарізані
• 2 столові ложки лимонного соку
• 1 склянка білого вина
• 3 столові ложки каперсів

---