Куряче філе вапна та коріандру - Курка

Курка • Філе • Основна страва

коріандру

інгредієнти

  • 2 курячих філе
  • 1 вапно
  • 1 пучок коріандру
  • 3 зубчики часнику
  • 2 столові ложки олії
  • 1 столова ложка кмину
  • 1 чайна ложка куркуми
  • 1 щіпка солі
  • 1 щіпка перцю

Підготовка

Очистіть і подрібніть зубчики часнику.

Коріандр помити і подрібнити.

Розігрійте олію на сковороді.

Зубчики часнику підрум'яніть, а потім додайте порошок імбиру і трохи води.

Добре розмішайте і варіть 2 хвилини.

Помістіть куряче філе на сковороду.

Полийте лимонним соком, приправте сіллю і перцем і залийте водою. Додайте кмин, куркуму та коріандр.

Варіть 30 хвилин, перевернувши курку на половині варіння.

Подавайте трубопроводи гарячими зі свіжою кінзою і лимонними клинками.