Курячі гниди, яких ви ніколи раніше не пробували - абсолютно феноменальний рецепт! Легкі рецепти
Як щодо хрустких курячих рулетів з ніжним і пікантним сиром? Якщо ви ніколи не смакували, знайте, що це смак! Справжній приворот вишуканого і тонкого смаку. Не дарма гастрономія називається мистецтвом та творчістю.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- 1 столова ложка ферментованих вершків.
МЕТОД ПІДГОТОВКИ:
1. Відокремте маленьке філе від великого, а потім видаліть плівки та жир. Решту грудей розріжте на 2-3 частини завдовжки, залежно від розміру.
2. Тонкі скибочки м’яса злегка відбийте кухонним молотком, посипте сіллю, чорним перцем і паприкою, а потім змастіть їх олією.
Порада. Якщо зріз зламаний, візьміть ще один менший шматок, відбийте його і закрийте отвір.
3. Візьміть металеві конуси для рулонів з чоу і обмотайте їх шніцелями.
4. Зв’яжіть рулети ниткою, скручуючи її по спіралі.
5. Пропустіть кожен рулет через сухарі, покладіть їх у форму для випікання, змащену олією або силіконовою фольгою, і випікайте їх 20 хвилин при температурі 220 °.
6. Болгарський перець наріжте невеликими кубиками, а кріп подрібніть.
7. Розтерти сир, додати вершки і перемішати. Потім додайте кріп і болгарський перець і ще раз перемішайте.
8. Перекладіть начинку в кондитерський мішок.
9. Вийміть рулети з духовки та видаліть нитки та металеві конуси.
10. Перед подачею залийте шніцелі сирним складом.
Вони ідеально поєднуються з будь-якою обраною вами підкладкою. Препарат виглядає незвично і святково. Чудова закуска для будь-якого особливого випадку.