Курячі грудки в паніровці - рецепти рецептів на кухні Actuelle

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 4 Курячі грудки
  • 50 г хлібних сухарів
  • 30 г борошна
  • 1 яйце
  • 2 ст. молоко
  • 1 ручка Вершкове масло
  • 1 ст. ложка олії
  • Сіль
  • Перець
  • Калорії = Середні

Етапи підготовки

  1. Насипте панірувальні сухарі в одну тарілку, а борошно в іншу. Збийте ціле яйце з молоком на 3-й тарілці.
  2. Посоліть і поперчіть курячі грудки, потім послідовно пропускайте їх в борошно, потім збите яйце і, нарешті, в сухарі.
  3. Розігрійте олію та масло у сотейнику та варіть курячі грудки приблизно 4 хвилини на сторону. Подавайте негайно, з лимонними клинками та кількома листочками петрушки.

Поради та поради щодо курячих грудок в паніровці

Можна підготувати курячі лавки заздалегідь і зберігати їх у холодильнику перед приготуванням. Сухарі тримаються ще краще.

паніровці