Курячі грудки задушені фольгою, вони алюмінієві Рецепти птиці

інгредієнти:
1 червона цибуля міді; 200 г грибів; 4 столові ложки олії; З'єднання Ifl; петрушка; трохи меленого перцю; 1/2 чайної ложки спецій для гриля; 4 яйця; 2 столові ложки сухарів; 600-700 г філе курячої грудки; 800 г очищеної картоплі; масло - для змащення лотка.

фольгою


Цибулю і гриби почистити і нарізати невеликими шматочками. Зварити цибулю і 3 столові ложки олії, а потім додати гриби. Приправте перцем і сумішшю спецій гриль і додайте подрібнену зелену петрушку. Збийте яйця і полийте гриби, обсмажте, поки вони не почнуть твердіти, і додайте панірувальні сухарі. Курячу грудку наріжте скибочками товщиною 3-4 мм і відбийте шматки прямокутної форми. Потім змастіть композитом з грибів та яєць, скрутіть і загорніть в змащену маслом алюмінієву фольгу. Очистіть відварену картоплю, наріжте її скибочками товщиною 4 мм і покладіть разом із рулетами з м’ясом у піднос, змащений (тонким шаром) олією, не складаючи їх занадто сильно. Помістіть піддон у розігріту духовку, на вогонь близько 190 ° C (у духовці з гарячим повітрям при температурі 175 ° C) і смажте близько 20 хвилин. місце над картоплею.