Курячі крокети, Papas Arrugadas, соус сальса з редьки та томатного огірка
Привіт дорогі мої!
Навіть якщо погода назовні вас не обов'язково запрошує, сьогодні «Міжнародний день пікніка 2020». Для свого наступного пікніка, сподіваюся, на сонці, я вже підготував щось на смак і ідеально вписується в кошик для пікніка. Вам сподобаються курячі крокети, папас-арругадас, соус із редьки та томатний огірок? Звичайно, ігристого вина, освіжаючого лимонаду та хрусткого багета не повинно бути.
Міжнародний день пікніка з курячими крокетами, папас-арругадас, діп з редьки та томатною огірковою сальсою
В одному році буває багато, часом дуже химерних свят. Але сьогоднішній мені дуже подобається. Тому що я люблю виходити, поширювати ковдру для пікніка та роздавати на ній багато смаколиків. Звичайно, з нами завжди є кілька друзів, тому що тоді це веселіше, і тепер ми можемо знову зустрітися з кількома людьми.
Як це часто буває, витоки Міжнародного дня пікніка невідомі, але це жодним чином не погіршує його популярність. Багато країн світу відзначають цей день, оскільки немає кращого способу відпочити та насолодитися літньою погодою, ніж бути на свіжому повітрі та смачно поїсти.
Слово "пікнік" походить з французької мови. Вважається, що цей вид трапез на відкритому повітрі став популярним заняттям у Франції після Революції. Більшість пікніків 19-го століття були пишними світськими обставинами, і там було широке різноманіття м’ясних нарізок, тістечок, сирів тощо.
Старанні руки готують пікнік.
Зимовий пікнік
У лютому цього року я поділився з моїм дорогим колегою Таня з Foodistas, Münsterland e.V. та Тюлень Мюнстерланда на заході з ім "Зимовий пікнік" брав активну участь. Це відбулося в приміщенні озброєння замку Харкоттен і було дуже добре прийняте.
Ми з Танею створили по три смаколики для пікніка та упакували їх у гарні коробки для пікніка.
Ви можете знайти рецепти на домашній сторінці Münsterland e.V. завантажити. Насолоджуйтесь цим.
Papas arrugadas насправді не розрізають навпіл і не смажать, але я знайшов дуже гарну альтернативу злегка обпалити їх частину. Швидко покладіть занурення редьки в склянку, і вона готова до пікніка.
Сподіваюся, коли ви побачили мої делікатеси - курячі крокети, папас-арругадас, діп із редьки та томатно-огіркову сальсу - ви справді отримали апетит і хотіли спробувати їх. Я отримав рецепти з моєї колекції рецептів їжі та напоїв. Як завжди, моя версія знаходиться в кінці допису.
Наступний пост буде доступний тут у середу, 24 червня. Потім знову в дорозі. Де? Я тобі ще не кажу. У будь-якому випадку, дуже далеко на сході. Тож нехай дивуєшся.