Курячі обгортання з медово-гірчичним соусом - MeineStube
Курячі обгортання з медово-гірчичним соусом
Цього тижня ми знову захотіли обгортання, і смачні курячі обгортання з медово-гірчичним соусом були саме тим, що пізніше вдень. Однак потрібен певний час, щоб підготуватися, щоб це було лише перекусом. Змішуючи соус, подрібнюючи овочі та обсмажуючи м’ясо та все інше, чим ви хочете заповнити обгортання.
Але обгортання справді чудові. Ти так не думаєш? Як тільки все буде підготовлено, кожен може наповнити свої курячі обгортання як завгодно. Ви також можете їсти обгортання теплими і холодними, тому їх також ідеально приймати, а оскільки їх можна використовувати різними способами, у вас також є здорове та різноманітне харчування. Крім того, курячі обгортання не важкі для шлунку, тому вони ідеально підходять для літніх днів або як вечеря.
Курка загортає інгредієнти
Перш ніж почати подрібнювати овочі, спочатку розмішайте смачний медово-гірчичний соус і в ідеалі дайте йому просочитися в холодильнику. Обов’язково зробіть це, ви будете винагороджені. Тому що згодом це однозначно смачніше та інтенсивніше.
Додайте в медово-гірчичний соус трохи кленового сиропу. Залежно від типу кленового сиропу, може знадобитися використовувати трохи більше або менше для соусу. Якщо смак сиропу трохи сильніший, я б, можливо, використав лише чайну ложку, для такої з трохи м’якшим смаком - добру чайну ложку. Просто спробуйте і спробуйте.
Коли було зрозуміло, що ми знову будемо їсти обгортання, я навіть не думав про те, чи буде склад інгредієнтів навіть смачним. Я думав лише про куряче філе та медово-гірчичний соус, добре. 🙂 Ми взяли те, що зазвичай є в нашому холодильнику та в будинку. Можливо, ви зможете придумати щось смачне, щоб покласти обгортання.
Свіжі або сушені помідори
Іншою ідеєю було б використовувати хороші сушені помідори замість свіжих помідорів. Раніше я не був шанувальником в’ялених помідорів. Але це просто тому, що я тоді випробував не ті, які просто висушили, просочили трохи простого масла і ні на що не мали смаку. Поки я не спробував справді хороших маринованих помідорів з Італії. Ви не уявляєте, наскільки я був здивований, що можуть бути такі великі відмінності у смаці 😉
Ми також покрили наші обгортання червоною цибулею, чого, на жаль, на картинках тут не видно, просто тому, що я забув їх сфотографувати. Лише з першим укусом курячого обгортання я помітив, що чогось важливого не вистачає. Цибуля для нас обов’язкова, і я також викладаю червону цибулю, бо вона так красиво виділяється кольором від інгредієнтів.
Коли мої думки в іншому місці, поки я готую
Іноді це трапляється зі мною, і мої думки під час приготування їжі знаходяться в іншому місці. Потім це трапляється, і я використовую занадто багато олії при смаженні. Або овочі (залежно від сорту) забирають трохи більше води, і занадто багато рідини швидко збирається в сковороді. Якщо це стосується вас або чогось подібного, переконайтеся, що рідини не потрапляють на ваші обгортання, а скоріше вилийте їх або покладіть м’ясо на паперовий рушник для стікання.
Крім того, ви можете витягнути м’ясо перед овочами. Я люблю робити це одним рухом, і всі інгредієнти, які смажать або готують на пару, потрапляють на сковороду.