Курячі рецепти r; легка неділя ти - Марі Клер
Додати до Fotolia Вибране
У колі сім’ї чи друзів традиційна недільна смажена курка завжди гарантований успіх. !
Знайдіть тут наші 15 найкращих рецептів та порад, щоб досягти успіху! слідуй за лідером.
Готуєте смажену курку? Легко !
Порада No1: Дістаньте птицю з холодильника принаймні за 30 хвилин (а то й за годину) перед приготуванням і залиште при кімнатній температурі. Він збереже свої смаки в кращому випадку при варінні !
Порада No2: Порахуйте один час приготування в духовці протягом години загалом (це також буде залежати від розміру курки.) в запіканці або в посуді. Почніть варити птицю в духовці при температурі 210 ° (ти. 7), попередньо розігрітій заздалегідь, приблизно п’ятнадцять хвилин, а потім залиште варити решту часу при 180 ° (температура 6).
Порада No3: Заправте курку з варінням соків кожні 10 хвилин, щоб він залишався ніжним, а м’якоть не висихала.
Порада No4: Переверніть птицю на половині варіння, якщо ви віддаєте перевагу курці з хрусткою шкіркою !
Порада No5: Перевірте варіння уколюючи стегна ножем, якщо сік, що виходить напівпрозорий, курка готується !
Який соус до курки ?
Смажену курку можна подавати лише з приготованими соками для швидшого, простішого і настільки ж смачного рецепту! Але якщо ви хочете приготувати соус до птиці, погляньте на наші рецепти.
Відкрийте тут рецепти соусів до курки в 3 простих і смачних варіаціях! З вином, пивом, медом, зеленню (чебрець, естрагон.), Часником, грибами, гірчицею, оливками або лимоном можливо багато рецептів чудових соусів із смаженої курки !
Яку сторону вибрати із смаженою куркою ?
Ви віддаєте перевагу фрі або пюре? Швидше зелена квасоля або смажені на сковороді гриби ?
Наш рецепт обсмаженої картоплі на вершковому маслі буде одностайним !
Для легшої сторони відкрийте тут наші рецепти зеленої квасолі або наші рецепти овочів на грилі. !
Винна сторона, дізнайтеся, яке вино подавати до смаженої курки, щоб знайти ідеальну пару для їжі та вина !