Курячі шашлики маринували мамині рецепти - з інформацією про зображення та калорії
Інгредієнти: на 8-10 штук
Підготовка:
Цей рецепт Мариновані шашлики з курки, - це ідея рецепта, яка показує, як можна до приготування до курки, яка має дуже м’який смак, додати трохи спецій.
Для цього змішайте інгредієнти для м’ясного маринаду разом з маринадом на власний смак.
Спочатку покладіть мед у трохи гарячої води і розчиніть у ньому при перемішуванні.
Перемішайте соєвий соус, трохи лимонного соку, спеції і, нарешті, олію.
Замість меду можна також використовувати кленовий сироп або цукор.
Наріжте філе курячої грудки уздовж на більш тонкі скибочки м’яса, залежно від розміру та ширини шматочків, ви можете навпіл довжину скибочок навпіл.
Це особливо добре працює, якщо заздалегідь на короткий час покласти філе в морозильну камеру (не заморожувати), щоб вони лише трохи затверділи.
Після цього куряче філе простіше прорізати ножем.
Вилийте м’ясний маринад у плоску миску або форму для запікання.
Переверніть шматочки курки з обох боків у маринад і накрийте фольгою поруч один з одним або лежачи один на одному, залиште маринуватися в холодильнику приблизно на 1-2 години.
Злегка намажте кожен скибочку курки аркушем паперового рушника, протріть два-три рази довгою стороною дерев'яною або металевою шпажкою.
Смажте мариновані шашлики з курки або на розігрітій дров'яній печі на відкритому повітрі, або на електричному грилі або електричному контактному грилі протягом 2-3 хвилин з кожного боку.
Звичайно, все це можна приготувати на сковороді або сковороді або під решіткою в духовці.
Служити:
Курячі шашлики з багетом або хлібом, змішаний салат і для занурення, магазинний соус для барбекю або навіть краще, за рецептом
Соус чилі солодкий - гострий Домашнє, подавайте з ним. Або ви можете приготувати пару склянок манго-чатні або персикового чатні самостійно відповідно до ваших особистих переваг відповідно до рецептів, розміщених тут на веб-сайті, і, отже, матимете невеликий запас власного приготування для багатьох інших випадків на вибір.
Ці мариновані шашлики з курки також чудово поєднуються з картоплею розмарину з салатом або з будь-яким овочевим гарніром, залежно від сезону.
З 8 порцій маринованих шашликів з курки, 1 шматок містить приблизно 115 ккал і приблизно 4 г жиру