Курячі стегенця з картоплею, смаженою в духовці, на легкий сніданок

картоплею

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 6
  • 6 курячих стегон
  • 1 кг картоплі
  • 1 червона цибулина
  • 6 зубчиків часнику в сорочці
  • 20 мл знежиреного поголів’я птиці
  • 20 мл білого вина
  • паприка
  • оливкова олія
  • солоний перець

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 20 хв
  • Готування: 100 хв

Розігрійте духовку до 250 ° C.

Очистіть картоплю і наріжте його шматочками.

Бланшуйте їх у каструлі, наповненій киплячою підсоленою водою, протягом 10 хвилин.

Очистіть і подрібніть цибулю.

Налийте крапельку оливкової олії в запіканку.

Киньте в нього зубчики часнику, цибулю і щіпку паприки, а потім все підрум’яніть.

Розподіліть суміш у формі для випікання.

Злийте картоплю і покладіть їх у посуд.

Курячі стегна вклинити в блюдо, потім посолити, поперчити і знову додати паприку (більш-менш відповідно до вашого смаку).

Все залийте краплинкою оливкової олії і випікайте 15 хвилин.

Після закінчення цього часу дістаньте страву з духовки і влийте курячий бульйон і біле вино.

Знову випікайте протягом 35 хвилин, регулярно обсмажуючи курячі стегна та картоплю кулінарними соками.