Курячий рецепт кока (дієта Дюкана)

Курка, маринована в кока-нулі та спеціях

Час підготовки: 30 хвилин

Час приготування: 40 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (2 особи):

6 Куряче стегно 300 мл коли або 1/2 дози нульової содастрам-коли + 280 мл води 1 столова ложка томатної пасти 1 ложка порошкоподібного підсолоджувача 1 столова ложка бальзамічного оцту 1 столова ложка кави гірчиці 2 подрібнених зубчиків часнику 2 столові ложки устричного соусу 2 столові ложки соєвого соусу зі зменшеною кількістю солі 1 столова ложка паприки 1 чайна ложка чебрецю 1 чайна ложка прованських трав

дюкана

Підготовка:

Все перемішати і додати курку.
Залиште маринуватися принаймні на 1 годину.
На великій сковороді спочатку підсмажте шматочки курки шкірою вниз.
Регулярно перевертайте і варіть від 10 до 15 хвилин.
Зніміть шкіру з курки.
У запіканці підрум’яніть цибулю, зібрану в маринаді.
Дайте нагріватися 4 - 5 хвилин при перемішуванні, додайте курку, підрум’яніть з кожного боку і залийте маринадом.
Варити під кришкою 15 хвилин, потім 5 без кришки, щоб загус соус.

Якщо ви подаєте з коньяком, готуйте їх у воді, як зазначено на упаковці, і добре злийте. (Я роблю їх перед куркою, щоб бути впевненим!) Розігрійте їх у двох столових ложках соусу кола.

Одна порція (приблизно 200 г):
Калорії 65 ккал Білок 0,0 г Вуглеводи 2,0 г Жир 4,1 г.