Курячий рулет для схуднення з рецептом вершкового сиру

рецептом

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 4
  • 200 г легкого вершкового сиру
  • 4 курячих філе
  • 1 цибулина
  • 1 столова ложка прованських трав
  • ½ червоний перець
  • Перець еспелетт
  • Солоний перець

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 30 хв
  • Готування: 12 хв

Відкрийте куряче філе. Розкладіть їх на харчову плівку, накрийте другою плівкою. Вирівняйте качалкою, щоб уточнити їх.

Цибулю очистити від шкірки і подрібнити. Помийте перець, насіньте його і видаліть білі шкірки. Наріжте його невеликими кубиками.

На антипригарній сковороді підрум’янюйте цибулю та перець на повільному вогні протягом 5 хвилин, 2 столовими ложками води та травами Провансу.

У салатниці змішайте цю заготовку з вершковим сиром. Покладіть по смужці фаршу на кожне куряче філе і щільно закатайте харчовою плівкою.

Варити 10 хвилин на пароварці.

Готовий до подачі, підсмажте курячі рулетики на кілька секунд з усіх боків, не змащуючи. Подавайте без затримки !