Курячий шашлик, який легко зробити - крок до здоров’я
Приготування казкових та смачних курячих шашликів не представляє особливих труднощів. Дійсно, цю страву, яка служить аперитивом, можна приготувати менш ніж за 30 хвилин. Відкрийте його смак і всю простоту приготування.
Курячі шашлики - одна з найпоширеніших та найочікуваніших заготовок будь-якої зустрічі. Незалежно від того, перебуваєте ви в будинку у друга, де є приладдя для барбекю, або ви відчуваєте себе у формі на вихідних і вирішите здивувати свою сім’ю.
Правду кажучи, майже скрізь у світі курячі шашлики готують і подають до основних страв.
Потрібно бути обережним з неправильно використаною інформацією та невеликою харчовою строгістю. Пам’ятайте, що ми завжди наголошуємо на важливості всіх груп продуктів харчування, і особливо в білому м’ясі: шинці, індичці, деяких шматочках свинини і, звичайно ж, курці. !
Очевидно, розум диктує, що не можна надзвичайно «набрати вагу», споживаючи один або кілька курячих шашликів. Вони легко засвоюються, і організм без особливих зусиль засвоює необхідні йому поживні речовини.
Крім того, вони не є 100% куркою. У цій підготовці, яку ми вам покажемо, ви дізнаєтесь, які інші інгредієнти супроводжують традиційні шашлики, і як відбувається підготовка, перш ніж класти їх на вуглинку або на гриль.
Що стосується способу приготування, ви також можете виявити, що він дуже здоровий. Просто покладіть їх на гриль на кілька хвилин, з краплинкою олії, або на мангал. Відсутність зовнішніх агентів, відсутність взаємодій, які негативно впливають на смак та якість поживних речовин.
Смачні курячі шашлики, приготовані в домашніх умовах
Тепер, коли ви знаєте все про курячий шашлик. Все, що вам потрібно зробити, це спробувати використовувати інші інгредієнти. Ви також можете робити варіації з декількома видами м’яса, навіть з рибою !
Так само, овочі та деякі бульби, такі як юка та картопля, зазвичай використовуються для забезпечення контрасту та різноманітності між шматками м’яса. Якщо задуматися, це саме те, що ми справді шукаємо, коли їмо: трохи всього в потрібній мірі.
Тож ідіть на свою кухню і починайте слідувати інструкціям нижче. Ви можете дотримуватися їх до листа, або, якщо вам не подобається інгредієнт, ви можете змінити його відповідно до вашої місцевої кулінарної культури.
Інгредієнти
- 7 курячих грудок
- 2 середні цибулини
- 4 зубчики часнику, без шкіри
- 3 столові ложки суміші спецій (45 г)
- 1 столова ложка меленого чорного перцю (15 г)
- 2 столові ложки солі (30 г)
- 2 столові ложки порошкового маринаду (30 г)
- 1 великий червоний перець, подрібнений
- 2 листя кайєни (за бажанням)
- 1 столова ложка оливкової олії (15 мл)
Підготовка
- Перше, що потрібно зробити, це відокремити філе курячої грудки від решти інгредієнтів і добре їх промити. Потім злийте і дайте постояти.
- Потім наріжте курячі грудки невеликими скибочками по 3 сантиметри і зарезервуйте їх у мисці.
- Тоді вам доведеться подбати про соус: часник, цибуля, червоний перець, спеції, перець, сіль і маринад. Добре наріжте і перемішайте. Це додасть аромат шампурам.
- Після завершення попереднього кроку накрийте все і відкладіть в холодильник на кілька годин.
- Настав час використовувати палички, з яких будуть виготовляти шпажки.
- Тоді настав час їх скласти. Для цього кожну шпажку потрібно трохи змастити олією, а потім покласти від 4 до 6 штук курки з цибулею, перцем і соусом. Не забувайте цей крок.
- Нарешті, вам потрібно піднести їх на гриль для приготування страви, або, якщо ви використовуєте вугілля-барбекю, покладіть їх на вугілля, щоб засмажити.
- Ви можете подати їх із шматочками хліба та напоєм.
Ви збираєтеся насолодитися цими курячими шашликами? Як бачите, їх легко приготувати, і вони мають здорові інгредієнти. Помірні порції та додайте їх до основних страв або закусок.