Курячий суп - рецепт із зображенням

1.Готуйте курку без потрухів у скороварці, злегка покривши підсоленою водою на першому кільці протягом 20 хвилин.

рецепт зображенням

2.Тим часом очистіть і подрібніть картоплю та інші овочі. якщо у вас є, ви також можете використовувати заморожені овочі, або власні, або з супермаркету. однак найкраще свіже. ідеально, суп зелень.

3.Обережно виймаємо курку і виливаємо бульйон через сито в іншу каструлю. Тепер додаємо в бульйон наші овочі і тушкуємо. стримати картоплю.

4-й.Тепер звільніть м’ясо від кісток і додайте подрібнені дрібні шматочки в бульйон. хто хоче, може визнати шкіру. (Однак я виймаю їх і використовую шию та нутрощі для приготування інших смаколиків)

5.повільно тушкувати з м’ясом. через 10 хвилин додати картоплю. а тепер перець за смаком, щіпка свіжотертого мускатного горіха і ще раз акуратно приправити сіллю.

6-й.посипте великою кількістю свіжорубаних садових трав.