Курячий суп рецепт супу улюблений ні

Курячий суп - безперечний фаворит зими на тарілці. Він зігріває зсередини, допомагає проти застуди та має фантастичний смак.

Курячий суп, кілька спецій та зелень супу - ось і все, що потрібно для приготування смачного курячий суп готувати. До речі, ви знали, що ми, німці, їмо дедалі більше зелені супу? Торік у цій країні було продано 30 000 тонн практичної овочевої суміші, виготовленої з чистотілу, Морква, Купили цибулю-порей та петрушку. Це новий рекорд, повідомляє федеральний уряд

Асоціація організацій виробників фруктів та овочів (BVEO), яка також дала нам цей рецепт курячого супу.

Відео: Гарбузовий суп - також ідеально підходить в холодну пору року

Інгредієнти рецептів

1 Суп курячий, близько 1,2 кг
2 лаврових листа
2 зерна духмяного перцю
сіль
3 моркви
400 г. корінь селери
1 цибуля-порей
Перець з подрібнювача
4 листя петрушки, для гарніру

Приготування курячого супу

Так ви економите занадто солоний суп

1. Помийте суп з курки, обсушіть і поставте у високу каструлю зі спеціями та хорошою щіпкою солі. Покладіть надто стільки холодної води, щоб все було добре покрито. Доведіть до кипіння і тушкуйте на середньому вогні близько години.

2. Тим часом помийте та очистіть овочі та наріжте шматочками розміром з укус. Вийміть повністю готову курку з супу, процідіть бульйон, вийміть літр і нагрійте в новій каструлі. Додайте овочі і тушкуйте близько 15 хвилин.

3. Тим часом розпушіть м’ясо з кісток, видаліть шкіру, а також наріжте м’ясо шматочками розміром з укус. Додайте в суп, приправте за смаком сіллю і перцем і подавайте до столу. Подавати, прикрасивши петрушкою.

---